趴踢一到就喝多? 換個酒杯大不同

by:阿咖
9043

「我只喝一杯而已啦!」是我們忍不住貪杯時常有的藉口,但我們、或是旁人心裡都很清楚的知道,嘴巴上說的「一杯」其實是好幾杯。但為什麼每次跟朋友聚會暢飲時總覺得喝得特別多?近期美國一項研究或許就可以告訴你答案。

post title
路透社

根據英國《電報》上個月29號報導,美國愛荷華州立大學的學者們找到了「喝太多」的原因,他們經過一連串實驗後發現,當酒杯越大、而酒色和酒杯顏色越相近時,人們會傾向喝得更多。此外,若是在手拿酒杯的狀態下倒酒時,人們也會把酒倒得比杯子放在桌上時更多。

post title
路透社

怪酒杯和酒色吧
這項發表在《物質使用與誤用》(Substance Use & Misuse)期刊上的研究,邀請受試者在不同情境下倒酒:例如受試者會用不同大小酒杯裝酒、不同姿勢像是舉杯或是擺在桌上的狀態下倒酒,另外,研究人員也比較色差大的酒是否也會出現不同結果。

post title
路透社

酒杯越寬酒色越淡喝越多
研究結果發現,當酒杯較寬時,受試者會比使用較窄的酒杯時,多倒入11.9%的酒,另外,當酒的顏色與酒杯相近時,受試者也會比色調差異大時多倒入9.2%的酒,換句話說,與酒杯相近色調的白酒,會比紅酒裝得更多。
 
不想喝太多就別舉杯
除了酒杯或是酒色,在甚麼狀態下裝酒也會有影像,例如實驗就發現受試者在拿著杯子的狀態下裝酒時,往往會比把杯子放在桌上的狀態多倒了12.2%的酒量。

post title
路透社

每個人解釋都不同
帶領研究的團隊的沃克教授(Dr Doug Walker)就說「如果你問某個人喝了多少的酒時,他們回答的數量往往不是正確的數字」…「一個人說的兩杯跟另一個人說的兩杯是完全不同的事情。實驗時,受試者們被要求在不同的情境中倒酒,但他們自己也說不出來(酒的量)有甚麼差異」。
 
 
或許,從學者的研究中終於可以了解到,為什麼一到趴踢、聚會時,我們手拿酒杯總是喝得特別多,明明是酒精濃度高的烈酒,卻倒得比金黃啤酒更多。但不論豪飲還是小酌,最重要的還是醉不上道吧。


編註:對原文報導有興趣的朋友,請到 "Killer Hangover? Blame Your Wine Glass"


延伸閱讀:《德國啤酒節系列