【地球放映室】療癒系電影「小森食光」這次帶來冬春的深厚滋味

by:阿咖
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---本文為地球圖輯隊x yam電影頻道攜手合作---
雪融化了後,會變成甚麼?
春天。

4月份上映的療癒系電影【小森食光-夏秋篇】,要在本周五(8/21)推出續集【冬春篇】,延續前一集的暖心調性,這次也讓觀眾在眼睛吃美食的同時,進一步感受四季變化中透露出的深奧哲理。
 

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橋本愛飾演的市子,在變化的四季中能拿回勇氣嗎? 這次她又要帶給觀眾甚麼樣的味覺和視覺饗宴?

那天,狂風中交錯著大雪與春光
我看見被烏雲分割兩半的天
就像我一樣…
 
市子(橋本愛 飾)對於母親的不告而別一直無法釋懷。總是獨力一人埋頭苦幹的她,經歷一段挫折的都市生活後,返回位於東北故鄉的偏遠聚落「小森」,過著自給自足的農家生活。時序入冬,媽媽寄來一封信,雖然對信的內容百思不解,市子內心卻起了微妙的變化。

日常作息的農忙、採收、料理仍一如往昔,卻逐漸讓她感受到與母親之間因飲食而起的深刻羈絆;味增醬烤飯糰、鯡魚佃煮蘿蔔、款冬味噌、馬鈴薯麵包…每道食譜都暗藏一段回憶、訴說一些情感。看著小森居民們認真生活的身影,市子慢慢體認到自己其實一直在逃避。
 
冬天的積雪因探頭的暖陽開始融化,面對即將來臨的春天,市子是否能領會母親信裡傳達的訊息,並重拾面對自己的勇氣…
 

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市子對於母親的不告而別一直無法釋懷。總是獨力一人埋頭苦幹的她,經歷一段挫折的都市生活後,返回位於東北故鄉的偏遠聚落「小森」,過著自給自足的農家生活。

 

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認真生活的小森鄰居們,也漸漸暖化了市子的心。
 

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【小森食光】改編自知名漫畫家五十嵐大介的同名作品,聚焦從都巿回到東北故鄉的巿子在四季的嚴峻變化中自給自足的農耕生活。


人生在世,要活就要吃,要吃就要勞動。農家生活順應四季時令的變化,利用微風、陽光、雨水、積雪等大自然的恩惠,夏耘秋收、冬藏春生,把勞力轉化為餐桌上一道道佳餚,成為我們生活的能量。
 
延續前集對自然萬物的細膩描繪,《小森食光/冬春篇》更進一步著墨於主人翁市子與身邊人物的情感變化。不告而別的母親如何透過一封信為她的生命開啟另一扇門?而認真生活的左鄰右舍們,又是如何用他們對小森的熱情,讓市子反思自己對生命的態度?本篇除了捕捉日本東北岩手縣優美壯闊的冬日雪景、傳統神樂舞祭典、更大量利用各種料理烹調和作物種植的過程暗喻人生的哲理,呈現出隱晦卻層次豐富的情感面。
 

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導演森淳一花費一年時間,在日本東北岩手縣山中隨著春、夏、秋、冬四季變化拍攝的【小森食光】。

將動植物的生命做成料理,端上餐桌,吃進身體裡變成讓我們活下去的能量。食物不僅是滿足自己的味蕾,更是人與天地之間的聯繫。本片除了美景美食,也幽微地探討了人與人、人與其他生物,以及人與自然世界的關係。
 

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雪融了後,就是春天了。市子從四季的變化中也得到體悟。
 

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深藏已久的美味,濃縮了最棒的精華。市子在小森生活的時光,是否也給了她更多的力量和勇氣。
 

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【小森食光】最讓許多影迷喜愛的原因之一,就是女主角悉心做出的餐點。這次電影中也沒忘記要給觀眾來一場視覺饗宴。

紅豆三吃:香煎餡餅 /豆沙包 /紅豆瑪芬
將紅豆用糖煮成紅豆餡
將麵粉、鹽、發粉加水揉麵團
靜置一小時
把紅豆包進麵皮裡
可下鍋煎成煎餅
或蒸成豆沙包
亦可拌進麵糊裡
烤成鬆軟芳香的瑪芬
 

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電影【小森食光】當中一幕。

麵疙瘩
將小魚乾的頭和內臟清除
並將乾香菇、紅蘿蔔、白蘿蔔、牛蒡、芋頭,以及豆皮切段
鍋中放入水、酒、味醂
放入上述備料,以慢火燉煮
最後再用醬油和薑汁調味
將麵粉加水
揉捏至耳垂般的硬度後放置2小時
醒好的麵團用手指捏薄
扯成片狀放入湯中
 

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電影【小森食光】當中一幕。

鱒魚野蒜麵佐白菜花蕾
將鹽漬鱒魚烤過
義大利麵下水煮
用橄欖油清炒野蒜和蒜苗
加點煮麵水做成醬汁
快起鍋前加入白菜花蕾
與醬汁一起攪拌後即可盛盤
 

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【小森食光/冬春篇】電影海報。


【小森食光/冬春篇】電影預告↓ 影片若無法正常播放,請至原網頁

 

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Q:【小森食光/冬春篇Little Forest-Winter&Spring】的資訊?
電影官網:http://www.ffe.com.tw
上映日期:2015年8月21日
片長:120分
導演、編劇:森淳一【重力小丑】
橋本愛日本奧斯卡新人獎【告白】、【聽說桐島退社了】、【小海女】
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桐島凱倫  傳奇樂團Sadistic Mika Band主唱,知名模特兒
 
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