請勿模仿! 品酒評酒牠們在行

by:徽徽
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---本文經授權轉載自友站台灣動物新聞網記者 呂幼綸/綜合報導---
愛狗人都知道,人的食物不適合狗吃,何況是刺激性的酒精飲料,獸醫師也警告: 少量酒精就會造成狗的肝臟腫脹,高量酒精甚至可導致肝小葉與中心靜脈區壞死,所以主人可別輕易給狗喝酒。不過,世間事總有例外,倫敦有一隻善於品飲啤酒的梗犬;紐約更出了一隻以「侍酒師Sommelier」聞名的柴犬。 

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巴尼是英國啤酒節開幕儀式上的特別來賓,牠對啤酒的喜好從牠的表情就可以了解。 取自網路


8月11日在英國啤酒節Great British Beer Festival的開幕儀式上,雖然有超過 350間酒廠及 900種不同風味的啤酒,並有眾多來自世界各地的遊客,但鋒頭最健、躍上新聞主照的,卻是一隻名為巴尼(Barny)的梗犬。

HARVEYS啤酒廠的廠狗巴尼,在倫敦奧林匹亞館場和大家一起揭開啤酒節序幕,只見牠先嗅聞杯中的冰啤酒,再輕伸舌頭品飲,臉上出現滿足的神情,是屬於小酌型的啤酒愛好者。

 

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看來馬也挺喜歡杯中物! 英國啤酒節果然是動物也瘋狂。取自網路


世界上富有名聲的葡萄酒評論家不少,但最可愛的當屬「蘇琪(SUKI)」----牠是隻2歲的柴犬,目前和 2位「人類助理」詹姆士(James)及恭子(Kyoko)住在紐約。SUKI已經累積了大量的品酒日誌,而牠品飲的範圍極廣,從匈牙利無名的紅酒到排名世界第一的侯貝酒莊(Château Haut-Brion)的 1982年份紅葡萄酒,都在牠的評鑑名單上。


 

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柴犬SUKI是紐約的葡萄酒侍酒師,以部落格來評鑑全球各地各種等級的葡萄酒。 取自Shiba Sommelier 






 

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據恭子表示,SUKI最愛的佐酒食品是起士,而牠對於侍酒師工作最感興趣的部分,其實是面對相機鏡頭。因為在牠那個名為「柴犬侍酒師(Shiba Sommelier)」的部落格中,所介紹評鑑的每支酒,都得附上牠不同造型、表情的精彩照片。

說穿了,「柴犬侍酒師」部落格當然是詹姆士和恭子的傑作,他們兩人把對葡萄酒的嗜好和替SUKI拍照的熱情,巧妙地結合在一起。但既然掛名由柴犬來評酒,評量給分也就有別於一般,給的不是★號,而是骨頭數,例如5/5 bones就是滿分、2/5 bones就在水準之下,評量標準則是價格和品質的綜合結果。


 

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SUKI的部落格很有看頭,除了用骨頭數做評量給分,還有SUKI千變萬化的主題照片。取自Shiba Sommelier


詹姆士和恭子顯然也很了解,柴犬正當紅,而狗已經成了網際網路上不可或缺的景觀,SUKI的部落格吸引的不僅是葡萄酒愛好者,更有柴犬的愛好者,兩路人馬的匯聚甚至讓SUKI贏得了比特幣小費。

詹姆士為了替SUKI打知名度,甚至規畫要讓紐約另一高人氣柴犬----登上時尚雜誌的「菩提(Bodhi)」,和SUKI來場派對約會。



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