斯托克斯（Gary Stokes）是海洋守護者協會（Sea Shepherd Conservation Society）的東南亞區總監，他已經在香港居住了26年，對他而言，不需要走得非常遠，就能在住家附近找到大量魚翅──光是過去3週，他就已見過3個裝滿鯊魚鰭的45英尺集裝箱，一個來自印尼，另外兩個來自阿拉伯聯合大公國，而一個45英尺集裝箱，可能就涉及百萬隻鯊魚的生命。
在香港和中國，魚翅的需求持續地增加，為了一碗被譽為「皇帝的美食」的魚翅湯，人們喜歡在婚禮或其他特殊場合提供魚翅湯宴客，以彰顯成功和富有，但野生動物卻為這樣的需求付出了嚴重的代價，據科學家估計，每年有7300萬隻鯊魚因這樣的需求而死，而牠們消亡的速度，比繁殖的速度快上30倍。
為了把空間留給更有經濟價值的鰭，有許多漁民會在割下魚鰭後，直接將鯊魚丟回海中，沒有了鰭，鯊魚無法游動及呼吸，最終可能會因傷重、窒息或遭到其他動物捕食而死亡，過程緩慢而痛苦。
中國是魚翅的最大進口國，而大多數的魚翅通過香港進入中國，斯托克斯說，在這裡，鯊魚鰭會被分揀到大型倉庫，或在屋頂、街道上被晾乾，他就曾在一個屋頂上見到超過10萬個鰭在陽光下乾燥，不過，他同時也指出，中國只是問題的一部份，「每個人都在指責亞洲，但實際上這是一個全球性的問題」。
舉例而言，儘管割鰭棄身的行為在美國違法，但美國仍有39個州允許魚翅產品貿易，海洋保護組織Oceana表示，美國仍然會從允許割鰭棄身的地區，如中國、香港、泰國、日本、印尼等地進口魚翅，而人們無法從產品去判斷它的來源是以何種方式捕撈，「雖然割鰭棄身違法，但我們仍然透過允許進口這些產品，間接地支持它」。
鯊魚的生存面臨巨大挑戰，但斯托克斯對未來還是抱有希望，「情況在年輕一代間有所變化」他說，婚宴場合對於魚翅湯的需求正在降低，不過，鯊魚仍需要比目前更多的保護。
台灣雖禁止割鰭棄身的捕撈行為，但與美國同樣有進口魚翅未管制的問題，一年進口魚翅逾百萬公斤，其中有許多來自70%的魚翅是以割鰭棄身方式捕撈的印尼，詳見台灣魚翅需求大 年進口百萬公斤。
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