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義大利挖出龐貝小吃攤 有雞有鴨還有酒

在路上肚子餓了，我們會到路旁的小吃攤點個東西吃，而在兩千年前的義大利龐貝古城，來來往往的古羅馬人也有這個習慣......

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從飢餓到肥胖 中國報告：過半成年人體重過重

對生活在 20世紀中後期的中國民眾來說，他們大概很難想像有一天「體重過重」會成為中國人的健康問題..健康委員會最新公布的報告來看，「體重」毫無疑問地已經成為中國大部分成年人都得面對的健康問題。

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放了120年的巧克力 英國維多利亞女王的勞軍禮物

近日，澳洲國家圖書館在著名澳洲詩人帕特森的遺物中發現了件有趣的物品：放了 120年的巧克力。

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一口啤酒、一口洋芋片救地球 英國新創守護環境新科技

「啤酒+洋芋片」是英國酒吧廣受歡迎的組合，而在英國洋芋片廠商沃克斯、新創公司CCm聯手合作後，未來人們就能一邊享受美食，一邊為挽救環境貢獻一份心力。

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獨樂樂不如眾樂樂 隱身南非街頭的國民美食：蓋茲比

如果你在尋找一種能一次滿足三五好友的口腹之欲，又獨具特色的小吃，那麼南非街頭美食「蓋茲比」會是你的好選擇！

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國民美食倒閉潮！這6大原因導致日本拉麵店2020年倒店數量創20年新高

日本2020年倒閉的拉麵店數量來到過去20年來的新高，除了疫情的因素，還有6個本質上的問題影響到..鋪數量太多、工作環境難留人、低單價的收入結構、氣氛不輕鬆、沒有接班人、資本系的公司進入市場。

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沒有一隻雞受傷害？新加坡首個「細胞肉」雞塊即將上市

目前熱門的素食肉，主要都是所謂的「植物肉」，主要就是從植物提取各種蛋白質原料，搭配一些食材來幫助.. 與植物肉相比，兩者均是人造肉，但「細胞肉」本質上是肉而非植物，因此細胞肉不能算素食。

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中韓再掀泡菜大戰 泡菜究竟從哪來？

泡菜究竟是來自中國，還是來自南韓？這個看似簡單的問題，在中國官媒一篇慶祝泡菜通過ISO認證的文章後，引發兩國網友之間的大論戰。

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香腸「腸衣」怎麼跟宗教扯上關係，進而影響全球供需？

包裹在香腸外的腸衣主要分為兩種，天然與人工。但由於宗教特殊群眾的需求增加後，原有的腸衣原料已供不應求。

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奈及利亞「喬勒夫飯」指數 用煮一頓飯的成本觀察民生

在奈及利亞，「喬勒夫飯」是家家戶戶都會做的國民美食，也是用來觀察民生的指標之一。

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因為戰爭而誕生的M&M’s巧克力，躍居疫情期間美國人最愛的食品品牌

巧克力可以撫慰人心的說法也許沒錯，根據一項調查顯示，在新冠肺炎疫情期間，美國的巧克力消費量提升，..7個是食品，其中4個就是巧克力品牌，而最受歡迎的食品品牌是M&M's巧克力。

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南韓「養樂多阿珠媽」 不只送飲料也送愛

在南韓街頭，你不時可以看到開著名為「COCO」電動保冷車，在大街小巷販賣養樂多等飲料的「新鮮經理」，或許更為人所熟悉的叫法是：養樂多阿珠媽！

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胡蘿蔔為什麼多數都是橘色的？傳說跟荷蘭王室有關？

有一個荷蘭（尼德蘭）民間傳說，將橘色的胡蘿蔔與荷蘭王室聯繫在一起，因為愛戴荷蘭國父，國民也非常崇..有文獻證據可以顯示荷蘭人發明了橘色胡蘿蔔來紀念王室，且在14世紀就已有橘色胡蘿蔔的種植記錄。

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餐桌禮儀學，跟著義大利人吃出幸福儀式感

自古「民以食為天」，這個道理即使到了國外也一樣，尤其是在義大利這樣一個以美食文化揚名世界的國家，..是一門學問。如今成為一位義大利人妻，義大利飲食文化為我帶來了許多新鮮感和熟悉感。 

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英國速食界的世紀大和解？漢堡王：請大家去吃麥當勞！

就在英國餐飲業準備迎來為期一個月的封鎖之際，英國的漢堡王卻在此時發表一則令人大吃一驚的聲明：請大家去吃麥當勞！

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英國萬聖節的驚悚真相 2,400萬顆南瓜近半被浪費

每年萬聖節過後，不少英國人都得開始面對「如何處理南瓜燈」的問題。然而，知道這些被雕成南瓜燈的南瓜其實可以吃的民眾卻出乎意料的少......

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