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酵母菌能取代乳牛,生產環保又人道的鮮奶?
鮮奶含有維生素、鈣質及蛋白質等養分,消化吸收快速,營養豐富。但乳牛所排放的溫室氣體(二氧化碳、甲烷)及畜牧業對動物不人道的飼養方式等議題,已普遍引起各國重視。
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鮮奶含有維生素、鈣質及蛋白質等養分,消化吸收快速,營養豐富。但乳牛所排放的溫室氣體(二氧化碳、甲烷)及畜牧業對動物不人道的飼養方式等議題,已普遍引起各國重視。
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