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想吃什麼,一台食物列印機通通搞定?該如何達到印刷可食的境界?
3D列印技術的開發,在食品界發展一直是不斷再進步的新興技術,但食材列印並不如一般的列印容易,不只是機具限制,食材油墨的適用性也是一大重點。

一口啤酒、一口洋芋片救地球 英國新創守護環境新科技
「啤酒+洋芋片」是英國酒吧廣受歡迎的組合,而在英國洋芋片廠商沃克斯、新創公司CCm聯手合作後,未來人們就能一邊享受美食,一邊為挽救環境貢獻一份心力。
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3D列印技術的開發,在食品界發展一直是不斷再進步的新興技術,但食材列印並不如一般的列印容易,不只是機具限制,食材油墨的適用性也是一大重點。
「啤酒+洋芋片」是英國酒吧廣受歡迎的組合,而在英國洋芋片廠商沃克斯、新創公司CCm聯手合作後,未來人們就能一邊享受美食,一邊為挽救環境貢獻一份心力。
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