越南大略可分為北、中、南越，旅遊風貌也頗有不同。比如若要探訪世界遺產下龍灣，一般多從位於北越的越南首都河內入境，而南越大城胡志明市的景點眾多，僅只是待在城內，也很適合自由行，旅行團則可能與芽莊、大叻、美奈等南越城市結合。

中越第一大城是峴港，過去雖然名氣似乎不及南、北越，但在疫情發生以前，由於「巨人之手」等新景點的推波助瀾，讓中越旅遊一度也相當熱絡。中越地區除了濱海度假，還非常適合來一趟歷史文化之旅，比如規模宏大的順化古城，或是有越南版小吳哥窟之稱的美山聖地。也有不少旅人拜訪中越時，只為了一個目的，那便是風格獨具的會安。

會安實在是一座挺難形容的城市，某些部分它似乎比其他越南城市更越南，你很容易就能在街上看見穿著國服奧黛的女子，戴著斗笠的也不少，加上三輪車來來去去，很符合關於越南傳統風韻的想像。

不過這裡有福建會館、廣肇會館等等，華人色彩也很濃厚，而城內最主要的地標，是一座日本人於16世紀時建的來遠橋，一般俗稱日本橋。遊逛這座古鎮，隨處可見異國特色，諸般風情，冶於一爐。

這座城市的多元風格，來自於昔時作為重要港都的歷史。在大航海時代，會安曾經盛極一時，中國、日本、印度、荷蘭等國家都以此地為貿易口岸，自然而然在建築、飲食、服飾、工藝等諸多方面，都受到各地文化的影響；明末清初，不少華人移民遷居至此，20世紀又歷經法國殖民，種種前因後果，均使得會安形塑出一種相當特別的魅力。

會安近代因港口淤積，中越的對外貿易地位轉移至峴港，但在繁華落盡之後，古城氣息依然迷人，且在20世紀越南戰亂頻仍時代，會安受到的波及較小，許多16至18世紀左右的建築依然保留至今，相當完整的古鎮風貌，讓會安在1999年時入列世界文化遺產，是越南最適合感受人文情懷的城市之一。

遊玩會安的方式，跟其他越南城市不盡相同。

比如若是胡志明市，初次造訪者，紅教堂、郵局、濱城市場、劇院、統一宮這些知名地標很可能會先去搜集一輪，但會安很不一樣，除了一定會經過的日本橋以外，其實也沒有一定得去的景點，古鎮就依傍在一條秋盆河畔，在河濱隨意穿街走巷，就會經過一整排頗有歷史的樓房，其中不少古宅已經改建成咖啡館或酒吧，有些歐美遊客來到會安以後，光是在河畔喝咖啡，就可以待上一整天。

會安是一座工藝之城，除了咖啡館、酒吧，街道上也林立著不少燈籠、紡織等工坊，也有畫室、藝廊等等，都可以一間間慢慢走逛。古鎮上的福建會館、潮州會館等，則是華人移居海外後的交流之地，通常內有廟宇作為信仰中心，建築融合中、越等地風格，有許多精彩的雕刻、裝飾可以欣賞。還有像馮興古宅這樣歷史超過200年的氣派宅邸，均可入內參觀。

在會安除了就這麼隨意散步之外，近年當地還推出了可以換裝的體驗，租一套奧黛，同樣是逛街，還能拍下更多洋溢異國情調的畫面。此外，搭人力車也很受遊客歡迎，相當愜意悠哉。

秋盆河上有許多扁舟來去，也能搭船遊河，感受古城慢時光。近年還另有更刺激一些的新鮮玩法，便是前進城郊的迦南島水椰林一帶，搭一種竹編大碗公一般的椰子船，在船夫操作下，讓椰子船如旋轉咖啡杯般在水上舞動，是挺受年輕人與團體遊客喜愛的活動。

不管是走累了還是玩累了，除了路旁就有小販賣些特色點心外，可以試試會安三大美食高樓麵、白玫瑰、炸雲吞，餐館多半都有賣。其中高樓麵是上頭擱些肉片的乾麵，白玫瑰不是真玫瑰，而是包覆內餡的米食，都挺值得一試。會安還是一座越夜越美麗的城市，倘若還沒待到晚上就離開的話，可說是沒來過會安。白天時就能發現，街道上掛了許多燈籠，連河上小船也都掛了幾盞燈籠。

等到傍晚時分，燈籠逐一亮起，便是會安最為魔幻的時刻，從街道到秋盆河，都繽紛絢麗，籠罩在迷人的光暈之中。

每月裡甚至有些時段，可能整座城市都不開燈，只留下燈籠的光彩，這便是會安獨特的夜之風華。由於會安國際旅客眾多，不難找到別具設計質感的風格旅店，其中有些還注入法國風韻，展現會安融合異國文化的特色。這裡離峴港也僅約30公里，透過大眾交通約一小時能抵達，很適合以中越為主題，前來感受會安獨特的古城魅力。