為什麼採水果的都是移民工?

by:維多魚
25143

澳洲打工成為台灣近3年來相當熱門的風潮,近一年內可以讓年輕人選擇打工度假的國度更增加到紐西蘭、奧地利、德國…等等有9國之多,許多人懷抱體驗異國生活、或是闖蕩、流浪、尋找自我種種因素遠走他鄉,在異地做起未在台灣接觸過的工作:擠牛奶、洗菜、屠宰或是清潔,其中最常見的內容之一就是:採水果。

post title
路透社

事實上,不只是澳洲、紐西蘭等地習於用境外臨時工當農產園藝業的助手,英國當地就有1/3的農園人力來自境外移民工,但近期因為准許移民工工作的法條遭刪,這衝擊到在收成時急需人力的農業,許多農人開始抗議,當地也有專家認為這會使市場蔬果價格飆高
 
英國的政治運動和作家賽摩爾(Richard Seymour)看到這樣的現象後,先問出的第一個問題是:為什麼採水果的就是移民工?

post title
路透社

13號時,英國政府刪除了60年來讓季節性境外臨時工到當地農園工作的法條,他們希望可以藉由這樣的方式,增加英國當地人居民的工作機會。
 
 
農人們的主力
過去每年農忙時期,平均約有21,250名來自羅馬尼亞、或是保加利亞等東歐移民會進入英國的農場協助收成,但這項已有數十年的方案就要在12月停止,在英國掀起不安和反對聲音。
 
提高農產售價
反對刪除行動的人們認為,採水果等等農園的工作一直以來都不被英國民眾當成可以從事的工作,這會讓農園面臨大缺工危機,再來,就算英國民眾願意到農場果園工作,提高的薪資成本會轉嫁到農場品上,這也就等於間接提高蔬果售價成本。

post title
路透社

深藏背後的意識形態
英國面臨的問題,其實是其他廣召移民工國家也有過的問題,農人們認為「採水果一直不是當地人會想做的工作」一句話恰好就點出了許多國家深埋已久的癥結點,不管是澳洲、紐西蘭、或是英國等地,為什麼這些國家的果園總是以其他國家的移民工為主?當地人真的不做嗎?抑或是與勞力掛勾的工作就是給其他國家勞工做的?
 
作家賽摩爾就認為,形成這種移民工情結的原因有三:生活水平、受限的選擇、還有法條規範,讓移民工成了農人們口中「比當地人更好用」的選擇。

post title
路透社

環環相扣壓低薪水要求
首先,採水果工作偏好讓移民工來做是因為移民工多半來自薪資生活水平比英國更低的國家,移民工在英國拿到的收入可以養活家鄉的親人,但那樣的薪水是無法在花費高的英國當地養活親友或是自己的
 
再來,大部份的移民工都是住在農場附近、或是集體棲身在破舊的廠房中,他們花在住宿的費用上低了許多的情況下,對薪水的數字就沒有那麼大的要求
 
最後,受限於工作規範,這些移民工能選擇工作的時間和地點不多,這讓他們就算碰上很糟的工作也只能摸摸鼻子接受就好。

post title
路透社

過去的案例
其實,早在1990年代時,加拿大就曾在安大略省實行「農場補助計畫」(Farmfare programme),讓領取政府福利金的低收入戶,到農場幫傭工作,但這項計畫在當年引起農人不滿,他們認為這些領福利金的當地人有其它更多的選擇,沒有其它國家來的移民工好用。另外,這項針對「低收入戶」實施的計畫,也正巧隱含地指出會在農場果園工作的人,就是生活水平較差、薪資不夠的族群。

 
剝削人的資本主義
賽摩爾文章最後點出,「這就是一個奸詐,剝削人的體制:一個被你稱做資本主義」的體制(This is a nasty, exploitative system:a capitalism for you)。

 
小補充:台灣可以打工度假國度
根據外交部領事局頁面,目前已與我國簽署相關協定並已生效之國家為:紐西蘭、澳洲、日本、加拿大、德國 、韓國、英國、愛爾蘭、比利時。

 
編註:對原文報導有興趣的朋友,請到
01 “Why fruit is picked by migrant workers
02 “Seasonal migrant workers scheme closes to help British into work
 
延伸閱讀:《澳洲打工二三事