海南雞飯被看扁 星國部落客要辦「黑色晚餐」抗議

by:阿咖
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先前國際媒體把台灣的國民美食「豬血糕」選為「世上最怪」的食物,在當時引起台灣網友一片熱血沸騰,甚至有網友發起吃豬血糕運動來替豬血糕正名,現在新加坡小吃也遭遇了同樣的處境:當地有名的「海南雞飯」被認為與高級西餐的形象不符,引起一片唇槍舌戰。

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既然被稱為白色晚餐,服裝規定當然就是白色囉!Chris McGrath/Getty Images

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來自法國的晚餐活動

30號晚間,新加坡在藝術科學博物館前舉辦了來自巴黎的高級晚餐活動,「白色晚餐」(Diner En Blanc)是從「野餐」的概念而來,參與的民眾除了準備自己要吃的菜色之外,也要身著全白服裝,餐具桌椅也必須是白色。

「白色晚餐」起源於20多年前,由法國人帕斯基爾(François Pasquier)以及他的幾位朋友發起,如今已是超過20個國家參與的盛事。在法國當地,不管是羅浮宮還是香榭大道都曾見過白色晚餐舉辦的蹤影,其活動宗旨是利用「野餐」的方式,讓人們可以對公共空間有新的體認,今年新加坡也是第一個參與這項活動的亞洲國家。

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主辦認為「形象不符」惹爭議

引起輿論攻擊的起因,來自新加坡當地一名知名美食部落客汪萬榮的文章。他在受邀出席活動前,配合活動發文推薦了12樣新加坡美食,例如:海南雞飯、豆花、水粿等,但主辦單位認定文章介紹的食物與活動「形象不符」,要求他刪文。

汪萬榮向主辦單位抗議,他認為主辦單位不尊重當地文化,此事也引起網路上部落客的一片撻伐。許多網友發起「黑色晚餐」、「超級白晚餐」來跟活動單位對抗,面對群情激憤與杯葛聲浪不斷,主辦單位於週三發表聲明道歉,而活動仍於昨晚如期舉行。

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