海南雞飯被看扁 星部落客要辦「黑色晚餐」抗議

by:阿咖
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先前國際媒體把台灣的國民美食「豬血糕」選為「世上最怪」的食物,結果在當時引起台灣網友一片熱血沸騰,連宅神朱學恆也發起吃豬血糕運動來替豬血糕正名;現在新加坡的小吃也跟台灣小吃有一樣的處境;當地有名的「海南雞飯」被認為與高級西餐的形象不符,在當地引起一片唇槍舌戰。
 
30號晚間,新加坡在「藝術科學博物館」前舉辦了來自巴黎的高級晚餐活動,「白色晚餐」(Diner En Blanc);因為活動是從「野餐」的概念而來,參與的民眾除了準備自己的菜色之外,也要穿著全白的服裝,餐具桌椅也必須是白色。
 
引起輿論攻擊的起因,來自新加坡當地一名部落客的文章。當地有名的美食部落客汪萬榮在受邀出席活動前,配合活動發文推薦了12樣新加坡美食,例如:海南雞飯、豆花、水粿等等,但主辦單位認定與「形象不符」要求他刪掉文章。汪萬榮向主辦單位抗議,他認為主辦單位沒有尊重當地文化,而此事也引起網路上一片部落客的撻伐。
許多網友發起「黑色晚餐」、「超級白晚餐」來跟活動單位對抗。面對群情激憤與杯葛的聲浪不斷,主辦單位於週三發表聲明道歉,而活動仍於昨晚如期舉行。

「白色晚餐」起源於20多年前,由法國法蘭索爾‧帕斯基爾(François Pasquier)以及他的幾位朋友發起,如今已是超過20個國家參與的盛事,在法國當地不管是羅浮宮、還是香榭大道都曾見過活動的蹤影。白色晚餐的宗旨是利用「野餐」的方式,讓人們可以對公共空間有新的體認,而今年新加坡也是第一個亞洲國家參與這項活動。
 

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既然被稱為白色晚餐,服裝規定當然就是白色囉!Chris McGrath/Getty Images

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