堅持百年古法的漁夫們
《路透社》攝影記者走訪金山，訪問到了仍「堅持古法」捕魚的漁夫們，這擁有百年歷史的捕魚技術「蹦火仔」，在全盛時期可見 300艘漁船齊力在海面上用焰火吸引魚群，然而數十年過去，至今僅剩 3艘漁船仍在使用這項技術。
驚嚇魚群的「蹦火仔」技術
「蹦火仔」的技術，是運用磺石和水產生的乙炔氣體，用火點燃蹦出「強光巨響」驚嚇魚群，待魚群躍出水面後，等待在旁的漁夫們隨即用叉手網撈起。
歲月流逝 鐵打身體歷經風霜
通常，一次出海六個小時後，漁夫們可以捕捉到 3-4噸的青鱗魚，這可以替他們帶來大約 4,500美元(折台幣約 15萬元)的收入，但碰上壞天氣時就必須提早回岸。
60歲船長簡坤(音譯，Jian Kun)受訪時說：「我每天的收入不穩定，為了過日子我得出海去。」
目前，「蹦火仔」點火方式已經進步到了直接使用乙炔氣體，然而漁船和其上的漁人已隨年月老去，出海用蹦火仔捕魚的漁人年齡多在 60歲左右。
現階段，新北市政府提供補貼給漁夫們，鼓勵他們繼續使用「蹦火仔」技術， 2015年時，金山區漁會成功將「蹦火仔」技術申請為重要文化資產。
如今，一般大眾可以趁著每年 7月時的「金山磺火季」來近距離接觸百年捕魚技術「蹦火仔」，這類活動也替當地帶來了觀光經濟收益。
金山區當地人文介紹影片，可以觀賞到蹦火仔捕魚技術( 6'10"處)：