由於供應短缺,英國各大超市Tesco、Aldi近來針對生鮮蔬菜,如花椰菜、小黃瓜、番茄等實施限額購買。這些連鎖超市表示,生鮮農產品的短缺可能還會持續數星期之久。
而造成貨架上空空如也的原因則眾說紛紜。
據BBC報導,英國政府表示因南歐和北非的天氣惡劣,導致農作物收成不佳,進而無法供應英國的進口需求。但也有許多人將矛頭直指英國脫歐,認為不在歐洲的共同市場內,可能影響商品供應的順序。
據法蘭西24的報導,英國政府否認此一說,並表示,英國在離開歐盟之後,仍能保持對國內農業政策的控制。
據NPR報導,經濟學家提姆.哈福德(Tim Harford)指出,西班牙和摩洛哥因霜害和洪水等氣候災害,而影響了收成。雖然脫歐並非造成英國面臨供應短缺的主要原因,但對目前的情況也沒有任何幫助。
西班牙的農業部長路易斯.普拉納斯(Luis Planas)則對《金融時報》表示:由於生產成本上升,迫使一些較小的生產商抑制出口。
英格蘭和威爾士全國農民聯盟(National Farmers’ Union,NFU)的主席米內特.巴特斯 (Minette Batters)表示,動物飼料、能源、肥料這些原料相當重要,而這些原料的價格若上漲,就會帶來巨大的成本開銷。
英國的環境部長泰蕾茲.科菲(Thérèse Coffey)則呼籲英國民眾,多吃大頭菜(Turnip)等易耕種的在地農產品,而非供應短缺的進口食品。這番言論被認為不知民間疾苦,引起反彈,尤其英國民眾還得同時面對電費上漲等等日常開銷。根據市場研究顧問公司Kantar的數據,上個月英國食品價格通膨率飆升至 17% 。
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