不知道你身邊有沒有一種「人來瘋」的朋友，明明沒喝酒，卻經常High到像是醉了，甚至被戲稱為「自帶酒精」？在多數狀況下，自帶酒精可能只是個玩笑；不過，世界上真的有些人的身體內建釀酒廠，會自動生成酒精，在不知不覺間把自己灌醉！
比利時有一名男子，數度因酒駕遭警方攔下並罰款。幾次遭警方酒測後，他意識到自己可能患有「自動釀酒症候群」（Auto-Brewery Syndrome），即便沒有喝酒，身體也會自動生成酒精，使他處於酒醉狀態。
基於他的診斷結果，直到這週，比利時法院認定男子並無酗酒，是因特殊疾病才導致酒測超標，最終獲判無罪。
不是酒駕累犯，只是內建酒精
在比利時，一名40歲的啤酒廠男員工，曾於2019年被檢測出酒駕，處以罰款、吊銷駕照；到了2022年4月，他再度被警方攔下酒測，發現他呼吸中的酒精濃度為每公升0.91毫克，比法定的違規門檻高出將近四倍；一個月後，他又再度遭到警方酒測，酒測值仍比門檻高了約三倍。
不過，看似屢勸不聽、一犯再犯的男子，卻從頭到尾都堅稱，自己並沒有喝任何一滴酒。遭到警方第三次罰款後，他意識到，自己可能是罹患了「自動釀酒症候群」。經過三名不同醫生的診斷，最終確定男子真的確診這種病症，導致男子腸胃中的碳水化合物，會在體內發酵為乙醇，增加血液中的酒精濃度。
而在這週，比利時的法官認定，男子的病症為法律未能預見的因素，因此現行與酒駕相關的法律，並不適用於男子的案例，最終判定男子無罪。
他的律師蓋斯奎爾（Anse Ghesquiere）說明，目前全球僅有約20人被診斷出這種疾病，不過此病症很容易遭到忽略，病例數量極可能被低估。目前，男子正遵循低碳水化合物的飲食法，盡量避免腸胃產生過多酒精，並尋求專業治療中。
我得了一種不喝酒也會醉的病
比利時男子的案例並非首見。2014年12月，美國俄勒岡州一名駕駛卡車的男子，不慎在高速公路上翻車，導致他車上約1萬多條鮭魚灑落一地，覆蓋了整個路面，男子也遭控酒駕。另有一名俄亥俄州的男子，經常出現嘔吐、頭痛等酒醉症狀，導致他不得不從大學退學、遭警方判定酒駕；就連他的妻子也不相信他並未喝酒，因而偷偷錄下男子獨自在家的行動。
這些案例的共通點是，他們都沒有喝酒，而是深受自動釀酒症候群影響。
Truck Driver In Massive Salmon Spill Claims “Auto-Brewery Syndrome” https://t.co/eBajz8ceGv pic.twitter.com/TwyGDzXErS
根據《紐約時報》報導，其實自動釀酒症候群已被科學家們研究超過一個世紀，他們發現，當病患攝取碳水化合物時，腸道中特殊的細菌或真菌會將此轉化為乙醇，導致病患呈現酒醉狀態，出現身體不協調、喪失記憶、噁心、具攻擊性等狀況。
研究自動釀酒症候群的胃腸科專家威克（Prasanna Wick）說明，這種病症通常不是天生的，許多病患是因手術、感染接受抗生素治療，破壞了腸道中菌相的平衡，而觸發自動釀酒症候群，「抗生素會破會腸道中的微生物，使真菌生長、繁殖。」
他也提到，患者體內製造的酒精，會使他們的身體處於酒醉狀態；但是由於患者並未攝取酒精，他們可能發現身體的異狀，卻不一定意識到自己「醉了」。
望周知，我們酒醉真的身不由己
所幸，威克表示自動釀酒症候群是可以治療的。威克會要求患者遵循無碳水化合物的飲食方法，並設法殺死患者體內會製造酒精的菌種；待真菌或細菌清除，再讓患者慢慢恢復攝取碳水化合物。
「自動釀酒症候群倡導與研究」（Auto-Brewery Syndrome Advocacy and Research）的副執行長詹諾托（Michelle Giannotto）則說明，除了疾病治療以外，如何讓自動釀酒症候群患者安然在社會上生存，也是一大重點。
目前，自動釀酒症候群尚未廣受社會大眾了解，許多雇主、法官、檢查官拒絕相信此病確實存在。患者經常被誤會是因酗酒導致脫序行為，因而失去工作，甚至被判處刑罰，「沒有法律先例或裁決，說明這其實是一種醫學現象。」
現在全球只有數十名患者，被正式診斷罹患自動釀酒症候群，但研究表明，許多患者可能忽略了自身的病症。詹諾托也提到，這種疾病其實「並非罕見，而是鮮少被診斷出來。」