紅通通一片 南韓婦女齊聚要做百噸愛心泡菜

by:阿咖
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冬天近了,吃飽穿暖睡好覺是最棒的享受!但對許多經濟困頓、下一餐沒著落的家庭來說,冬天卻代表要挨餓和忍受嚴寒的侵襲。看到這樣的情況,韓國當地有組織就發起「用愛做泡菜」的活動,號召上千位的家庭主婦一同做泡菜給貧困家庭,陣仗浩大!

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上千位的韓國大媽齊聚廣場,一起做泡菜、送愛心!圖片來源:Chung Sung Jun/Getty Images

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這項「用愛做泡菜」的活動,其實已經邁入第27年!由南韓當地「新社區運動組織」(New Community Movement organization)發起的這項活動,每年總會號召數千位的家庭主婦,一起走出廚房到戶外廣場上,齊力做泡菜給需要的人。

今年,在各方婆婆媽媽的努力下,總共有140噸的泡菜可以分送給14,000個貧困家庭!

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做泡菜的白菜用的是當地產的喔!圖片來源:Chung Sung Jun/Getty Images

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全穿上一樣服裝、戴上帽子、塑膠手套的媽媽們,一起陷入紅通通的泡菜大海中。圖片來源:Chung Sung Jun/Getty Images

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抹上蔥薑蒜糖、韓國辣椒粉等等的調味料,再擺上天就成了美味的必備配菜。圖片來源:Chung Sung Jun/Getty Images

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一起送愛心!圖片來源:Chung Sung Jun/Getty Images

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用看得就覺得好辣的調味料啊。圖片來源:Chung Sung Jun/Getty Images

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今年的泡菜量達到140噸,媽媽們的力量好強大。圖片來源:Chung Sung Jun/Getty Images

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仔細一看她們的皮膚都很白亮喔。圖片來源:Chung Sung Jun/Getty Images

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大白菜被塞入各種刺激食慾的調味料後,大約放個一星期就可以吃了,之後就移到冰箱內冷藏保存。圖片來源:Chung Sung Jun/Getty Images

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這場面真的很浩大,人擠人的活動廣場。圖片來源:Chung Sung Jun/Getty Images

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做著做著,自己也忍不住來上一口美味的泡菜!圖片來源:Chung Sung Jun/Getty Images

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原本鮮白翠綠的大白菜瞬間變成一片紅辣辣的景色,過幾天就可以吃啦!圖片來源:Chung Sung Jun/Getty Images

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除了泡菜之外,愛心媽媽們也會製作醃蘿蔔、醃小黃瓜等等的配菜。圖片來源:Chung Sung Jun/Getty Images

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參與活動的媽媽們笑得超開心!有愛心最美。圖片來源:Chung Sung Jun/Getty Images

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大量的蘿蔔絲拌入韓國辣椒醬就是美味。圖片來源:Chung Sung Jun/Getty Images

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愛心服務,修女們當然也要共襄盛舉一起幫忙,她們就不需要另外戴頭套了。圖片來源:Chung Sung Jun/Getty Images

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活動現場還可以看到工作人員到處走動確認數量。圖片來源:Chung Sung Jun/Getty Images

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完成的泡菜一一放到塑膠箱中,等著送到需要的家庭。圖片來源:Chung Sung Jun/Getty Images

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哈哈,有韓國媽媽眼睛很厲害,這麼遠都可以對著鏡頭微笑!圖片來源:Chung Sung Jun/Getty Images

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再看一次這浩大的陣仗!圖片來源:Chung Sung Jun/Getty Images

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泡菜對許多台灣人來說是美味的配菜,那刺激食慾的艷紅色、還有酸辣得過癮的風味,都讓泡菜在我們的餐桌上越來越常見。尤其冬天一到,泡菜豆腐鍋、海帶芽泡菜、蘿蔔泡菜……都讓人食指大動。另方面,對韓國民眾來說,泡菜更是「國民美食」代表,一碗白飯、一罐泡菜就可以吃好幾餐!韓國小朋友從小就已經在體驗泡菜的重要性了。圖片來源:Chung Sung Jun/Getty Images

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小隊長OS:台灣也有很多超好吃的國民美食啊!但說到要這樣齊聚做成愛心料理的話,一時之間還想不到呢。你們會想到什麼樣的台灣愛心國民美食呢?一起來分享吧!