每年五月第一個周日，薩爾瓦多有名的小鎮「潘奇馬爾科」(Panchimalco)會舉辦盛大的「棕櫚樹與花節」(Palms and Flowers Festival)，目的是要祈求聖母庇佑，讓他們在接下來能順利迎接雨季並有豐收的一年。
這繽紛的節日，其實可以回溯到馬雅文化時期，當時馬雅人選在雨季開始時舉辦慶典，藉此向神明祈求保佑，之後，這項慶典也加入了天主教的元素，如今每到 5月初，居民就會忙著將兩尊代表豐收和繁盛的神像──玫瑰聖母(Virgen del Rosario )和受孕聖母(the Virgen de la Concepcion)──裝飾上美麗的花朵和棕櫚枝，接著再隨著遊行的隊伍上街，慶賀並祈求聖母庇佑。