矽谷風行 Soylent
在競爭激烈分秒必爭的矽谷， 中午要開會沒時間吃飯、寫程式寫到一半不想被打斷、塞車一小時錯過晚餐時間都不是什麼新鮮事。與其繞道去吃得來速，一來一回可能又是十五分鐘半小時，不如隨身攜帶粉末或液體狀的代餐。比起隨便一個最便宜的漢堡餐動輒七、八塊美金，一餐只要兩美金的代餐顯得好處多多。
對於很多阿宅科技人來說， 與人互動並非他們的強項。也因此，每天中午必須要跟同事一起吃飯的社會互動， 對他們來說也許如同煎熬。但是有了代餐之後，午餐時間再也不需要動腦筋想聊天的話題，可以光明正大的拒絕同事的午餐邀約。肚子餓了只需要加水或者加熱，輕鬆在一分鐘內解決一餐。
亞洲版 Soylent
中國有「若飯」、新加坡有"Zoylent"，都是複製Soylent形式的代餐產品。
餐廳吃得到 The Impossible Burger
看起來、聞起來、吃起來都和肉相似的全植物食品，使用簡單成分如小麥、馬鈴薯、椰子油，和「神奇成分」血紅素(hemoglobin)，讓食品「有肉味」，烹調時還會像肉一般嘶嘶作響。 The Impossible Burger 的製作， 和真正牛肉相比， 號稱減少使用了95% 的土地， 74% 的水， 也減少製造87% 的溫室氣體。
目前Impossible Burger 已出現在紐約、舊金山、洛杉磯、休士頓、奧斯汀、拉斯維加斯等地餐廳。
超市買得到 Beyond Meat
提取大豆和豌豆蛋白質，加上酵母萃取物，利用甜菜根汁和椰子油仿製肉汁。美國連鎖超市Wholefoods、Safeway、Target、Walmart，都已在肉品區架上販售。亞洲率先開賣的國家是香港，在有機概念店Green Commons 販售。
決定市場接受度的兩大關鍵，一是口感，許多人認為科技肉品已幾可亂真，編輯實際嚐試Beyond Meat 漢堡排，的確聞得到肉香，口感與滋味與真肉稍有差異， 仍稍有「豆」味， 但是可口。另一個關鍵是價格，Memphis Meats 的肉類研發成本，是每千克兩萬美元，要進入市場，恐怕仍有距離；Beyond Meat 在超市販售的漢堡排價格是每磅5.99 美元，比一般肉排貴上將近兩倍，待價格更親民，或許可在一般家庭餐桌上見到它。
不飼養動物，只飼養細胞 Memphis Meats
免除飼養、繁殖和宰殺動物，Memphis Meats 提取動物細胞，餵食氧氣、糖及其他營養物質，宣稱比傳統畜牧業少使用99% 土地、90% 的水。目前還沒有商品正式上市，但已成功製作出雞、鴨、牛肉。
科技肉品技術趨於成熟，從環保角度來看，當前畜牧業對土地、水資源的消耗與汙染，將大幅減低；從人道角度看，動物將不再被大量集約飼養、屠宰；從健康、營養角度看，肉品不再含有大量抗生素、添加物，甚至有含量更高的蛋白質、鐵質。
亞洲人造肉研發中心在以色列
以色列的Super meat、Future Meat Technologies 等人造肉新創公司，研發重點同樣在提取動物幹細胞來培養。 九月，中國剛與以色列簽署價值三億美元的協定，引進以色列清淨能源和農業科技技術。中國正努力減少溫室氣體排放，此協定被人造肉公司視為進入中國市場的一大機會。