有了它就不用吃飯洛杉磯小七開賣Soylent代餐飲料

徽徽 2017-07-11 2021-03-30

在忙碌的現代生活中，有時連好好吃頓飯都是奢求，也讓和時間賽跑的人們寄望用代餐飲料滿足人體所需的營養素。現在，風靡矽谷新創圈的代餐飲料Soylent不僅在網路上買得到，它也進軍洛杉磯的7-Eleven超商，讓人們能更容易節省用餐所需的時間。

沒時間吃飯到小七買Soylent

在科幻小說中我們常常可以看到，未來人類只要靠一顆藥丸或一瓶飲料就能滿足一天的能量所需，再也不需要花費大把時間坐下來進食，對時間就是金錢的科技圈新創人士來說，要是有這樣的商品大家一定會趨之若鶩。現在，從矽谷發跡的代餐飲料Soylent現身，不只在網路上可以買到，從周一(10)開始更鋪貨到洛杉磯的 18間7-Eleven超商，要讓大眾更容易「享受」Soylent代餐飲料的好處。

為了忙碌的千禧世代打造

7-Eleven資深產品負責人麥克法蘭(Todd McFarland)表示：「Soylent對忙碌的千禧世代而言，是一款具差異化的產品。」

零售布局的第一步

發明Soylent的前軟體工程師，現為羅莎實驗室(Rosa Labs)食品公司CEO的萊恩哈特(Rob Rhinehart)說：「針對我們具突破性的代餐飲料的需求能超越電子商務(到實體店面販售)，這點很令人興奮。」而將Soylent鋪貨到7-Eleven將是「Soylent零售布局的第一步」。

源自軟體工程師的狂想

2013年，當時在矽谷工作的萊恩哈特忙到沒時間吃飯，於是他開始實驗製造人體營養素的飲料，來取代一般需要好好咀嚼吞下肚的食物。

風靡科技新創圈駭客生活的必需品

2014年，萊恩哈特帶著Soylent到群募平台上募資，並且將Soylent包裝成一款讓人們可以輕鬆獲得營養的代餐飲料，每一瓶都提供了人類每天所需 20%的營養素，包含蛋白質、碳水化合物、脂肪和微量營養素。很快的，Soylent風靡了和時間賽跑的科技新創圈，宛如成了矽谷科技人的信仰，是他們「駭客生活」少不了的必需品。

不只是一間食品公司

2015年，安德森霍羅威茨(Andreessen Horowitz)風險投資公司投資了 2,000萬美元(折台幣約 6億1,534萬元)給萊恩哈特的Soylent事業，當時該風險投資公司的合夥人迪克森(Chris Dixon)在部落格寫到：「Soylent由一群對利用科學改善食物和營養有熱情的人組成，如果你以為Soylent只是一間食品公司，你就誤判了這間公司的核心。」

There are almost as many ingredients in Soylent as there are characters in Game of Thrones pic.twitter.com/sxyuAAOBxy
— Mike Murphy (@mcwm) 27 June 2016

究竟，一瓶Soylent包含幾種營養素呢？QUARTZ科技記者墨菲(Mike Murphy)在Twitter上寫到：「Soylent的成分就像《權力遊戲》中的角色一樣多。」

一瓶400大卡喝起來味道像膠水

目前，根據網路上的售價，Soylent代餐飲料每一瓶可以提供 400大卡的熱量，經典口味 12瓶裝特價 32.3美元(折台幣約 994元)，此外還有可可與花蜜口味。除此之外，消費者也可以買Soylent粉自己來泡代餐飲料。根據QUARTZ工作人員品嚐過後的感想，喝起來就像濕掉的紙板、膠水和放很久的穀片。

為了讓更多消費者接受Soylent，他們也積極開發更多口味，以及帶有咖啡因的代餐飲料。