在暴風雪的日子肚子餓 你會叫外送嗎?

by:徽徽
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每當外頭狂風暴雪,肚子又餓得咕嚕咕嚕叫時,你會拿起手機叫外送嗎?

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4號這天,暴風雪侵襲紐約市,一名外送員推著單車寸步難行。

路透社

大雪天外送產業嚇嚇叫

這幾天,美東受到「炸彈氣旋」(bomb cyclone)的影響,不少城市都遭到暴風雪侵襲。許多餐廳因為民眾躲在家裡不出門的關係,紛紛拉下鐵門決定暫時停業,然而在當前許多產業受極端氣候影響的時刻,外送產業卻逆勢看漲,生意好的嚇嚇叫。

這麼做符合道德嗎?

懶得出門買飯的民眾只要在家打通電話或用手指在外送app上點一點,就會有外送人員在大雪紛飛的嚴寒天氣中,帶著熱騰騰的餐點上門。然而,看一下窗外的暴風雪,這時候叫外送符合道德嗎?

小補充:什麼是炸彈氣旋?

炸彈氣旋指的是發生在冬季的大型暴風雪,形成的原因來自氣壓急速下降,至少在 24小時內下降 24毫巴,這樣的氣旋會帶來狂風和暴雪。

當美國內陸的冷空氣和大西洋的暖空氣相遇時,就會形成這種氣旋,狂風和地球的自轉會產生旋轉效應,這也是為何取名為「氣旋」的由來。至於這種暴風雪的威力有多大,取決於內部壓力下降有多快。

在暴風雪侵襲美東期間,美國外送服務Seamless在Twitter上問大家,大雪天最想吃什麼,是咖哩、義大利麵、熱湯還是墨西哥捲?

你的答案是什麼?

最直觀的答案是不道德。點外送代表消費者付錢給外送員,讓他去做某些自己不願意做的事,也就是在被冰封的美東地區走路或騎腳踏車送餐。

老闆收錢  員工送餐

外送服務公司雖然可以趁著這樣的天氣大賺一波,但要求旗下外送員出動的老闆並不用自己騎車送外賣。

多給點小費  多等一下

在極端天氣時叫外賣,消費者可能會多付一點小費,也會比較有耐心多等一下外送員,然而,QUARTZ記者古希爾(Olivia Goldhill)表示,這麼做還是很不體貼。

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在「炸彈氣旋」的肆虐下,人們就算穿上厚厚的禦寒服飾,上街依然被迎面而來的暴雪打地睜不開眼。

路透社

紐約市長公開呼籲:不要叫外送

兩年前,當紐約市遭受暴風雪侵襲時,紐約市長白思豪(Bill de Blasio)公開請紐約市民不要在大雪天叫外送。不過,這樣做會出現一個道德倫理上的兩難:如果不叫外送自己去取餐,等同於外送員賺不到錢,因為許多美國外送員都沒有基本薪資,生活主要依賴送餐的小費收入,因此要不要叫外送其實是一個非常複雜的問題。

付錢請他人做不想做的事

這樣的道德兩難不只侷限於天氣不好叫外送上,任何付錢請他人做自己不想做的事,都有可能出現這樣的道德困境。有的消費者會在颱風天或暴雪天自己出門買東西,雖然沒有麻煩到外送員,不過商店店員仍得在狂風暴雨中上班。

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在柬埔寨勞動環境不佳的工廠內,女工們在狹小的空間內縫製一件件出口到海外的衣服。

路透社

血汗工廠  無形剝削

此外,有的消費情況與天氣無關,但和消費者購買的產品和服務息息相關,像是在血汗工廠中製作的服裝、拒絕付最低基本工資給員工的連鎖速食餐廳、還有像Uber這種視司機為「承攬人」而非「勞工」的新興服務,都會在無形中陷消費者於道德的困境中。

同理心能發揮功效嗎?

耶魯心理學家布魯(Paul Bloom)表示,同理心在對於促使人們做出符合道德的決定上,並沒有那麼好的功效。

對海外血汗勞工較無感

在下雪天叫外送這個例子中,同理心或許會讓消費者在叫外送時猶豫一下,但碰到在海外血汗工廠做衣服的工人時,那種同理他人的感覺比較不會那麼強烈,在抵制血汗產品上也不會那麼堅決。

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在外送員離家前,或許可以請他喝杯熱飲暖暖身體。

Photo: 8 Kome

消費前要三思  本身要有自覺

所以,究竟該如何解決這樣的道德兩難呢?

QUARTZ記者古希爾表示,消費者在做決定時要三思,本身要有自覺朝做個有道德的消費者之路邁進。

請外送員喝杯熱飲

如果真的非得在大雪天叫外送不可,理財作家亞當切克(Alicia Adamczyk)建議人們不要用外送app,可以直接請餐廳外送,避免餐廳被外送app收取服務費。此外,盡量找自己家附近的外送餐廳、準備好現金給小費,出手大方一點、在外送員離開時請他喝杯熱騰騰的飲料,讓他再次投入暴風雪中時能先暖暖身子。


延伸閱讀:《在美國如何正確給小費?
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參考資料:
01 Is it unethical to order Seamless in a snowstorm?
02 Here's how the winter deep freeze will affect the economy
03 If You Order Delivery During the Bomb Cyclone You Better Tip A Lot
04 New York City’s mayor tells people not to order Seamless during a major blizzard