沒禮貌被開除 法籍服務生:歧視我的文化

by:徽徽
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在加拿大溫哥華,一名來自法國的服務生被餐廳以行為無禮給解僱,他憤而狀告這家餐廳,表示餐廳歧視他所屬的法式文化。

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在巴黎著名的花神咖啡館,一名西裝畢挺的服務生正在工作。

Photo: Henrik Berger Jørgensen

一狀告上人權法庭

近日,加拿大一名法籍餐廳服務生因為遭控對同事態度惡劣、行為粗魯被開除,他憤而將餐廳和餐廳的母公司告上不列顛哥倫比亞省的人權法庭,表示自己之所以會被解僱,是因為自己是法國人的關係。

在溫哥華餐廳服務

這名遭到餐廳解雇的服務生名叫吉里安黑(Guillaume Rey),他在 2016年10月到 2017年8月之間在溫哥華的里程碑(Milestones)餐廳擔任服務生,而里程碑餐廳是加拿大餐飲集團Cara Operations旗下經營的連鎖餐廳。

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在法國街頭,一名服務生端著飲料準備送到客人的桌上。

Photo: Connie

受到客人的歡迎

餐廳經理坦言,吉里安黑在里程碑餐廳工作的這段時間非常受顧客歡迎,在服務客人上也很友善和專業,正因如此,吉里安黑很快就開始擔任領班,負責指導和監督餐廳內比較資淺的服務生。

對同事態度差  服務生:我只是直接

然而,吉里安黑很快就被同事投訴和警告,因為他對同事的態度「盛氣凌人」。面對同事的指控,吉里安黑表示身為法國人的他只是比較「直接和勇於表達」,當他在法國酒店業服務時,培養出了「有話直說、誠實和專業的性格」,而餐廳因為他這樣的性格就開除他,形同在「歧視法國文化」。

壓垮駱駝的稻草

2017年8月,當吉里安黑要求一名同事盡責時,兩者發生了糾紛,同事的淚水在眼眶裡打轉,再加上之前種種和其他同事間的衝突,餐廳決定以違反公司的行為準則和不尊重職場開除吉里安黑。

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對你來說,一提到法國文化,腦海中會浮現什麼樣的景象呢?

Photo: bass_nroll

決定召開聽證會

在吉里安黑向不列顛哥倫比亞省人權法庭指控餐廳歧視法國文化後,餐廳原本希望法庭可以駁回這起案子,然而法庭在上個月決定召開聽證會,好好釐清兩者間的糾紛。目前聽證會的日期還沒有決定。

什麼是法國文化?

不列顛哥倫比亞省人權法庭法律顧問庫森諾(Devyn Cousineau)表示,雖然法庭決定召開聽證會,但這並不代表吉里安黑就有贏面,她說:「吉里安黑必須解釋他所謂的法國傳統究竟是什麼,而這種文化是怎麼造成(他)出現讓人誤解違反職場標準的作為。」

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法國人有話直說的個性,一旦到了不同的文化場域,往往會受到挑戰。

Photo: Nick Kenrick

「法式文化」好難懂

目前,無論是里程碑餐廳或是吉里安黑都拒絕受訪,然而,整起爭議中提到的「法式文化」吸引了外界的注意。

法國人有話直說

B.C. Talents人力資源公司共同創辦人曼吉(Julien Mainguy)專門幫來自歐洲的法國人適應加拿大職場,他非常了解法國人到加拿大工作會碰到的文化差異,他說:「大部分來自歐洲的法語人士都非常直接。」

「他們必須了解加拿大人是怎麼看他們的,而不是過去他們在法國或歐洲怎麼做就照著做。」

「加拿大的文化是一種非衝突文化,尤其在職場上更是如此。」

雇主也要尊重多元

然而,曼吉也強調,雇主聘請來自不同文化的員工,可以替自己的事業帶來機會,他說:「我認為試著了解或學習另一個文化是雇主的責任。」


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參考資料:
01 French waiter in Vancouver says he was fired for his 'direct, honest' personality
02 Fired Vancouver waiter: I'm not rude, just French
03 French waiter says firing for rudeness is 'discrimination against my culture'