見證薯條香水
有「馬鈴薯故鄉」之稱的美國愛達荷州，其馬鈴薯產量是全美之冠，當地的馬鈴薯協會每年都會大力推廣他們引以為傲的「褐皮馬鈴薯」（Russet potato）。
上周二（8），趁著情人節的送禮熱潮，協會在官網上宣布開賣一款散發著新鮮炸薯條香氣的「薯條香水」（Frites by Idaho），吸引了大眾的目光，官網上架開賣後不到一天便宣告售罄。
售價：一份大薯的價格
這款薯條香水是以愛達荷州的馬鈴薯及馬鈴薯精油為原料，再經蒸餾等工法製成。薯條香水開賣後秒殺的盛況，除了源自其獨特的香氣，也和精心設計的價格有關——每瓶約50毫升的「薯條香水」，官網售價只要1.89美元（折台幣約53元），相當於美國麥當勞的一包大薯。
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圖為立刻賣光光的薯條香水。
九成美國人都愛的味道
「不管在哪裡用餐，人們都抗拒不了薯條，會在享用正餐之前先咬上一口。」馬鈴薯協會的執行長海姆（Jamey Higham）胸有成竹的說道：「近乎九成的美國人都抗拒不了薯條的味道。」
讓馬鈴薯再次偉大！
成立於1937年的馬鈴薯協會是愛達荷州的州立機構，機構宗旨是確保愛達荷州馬鈴薯的產量與品質保持穩定。近幾年，它們時常推出各種有趣的行銷活動，推廣當地的招牌農產「褐皮馬鈴薯」。
像是在2019年4月，馬鈴薯協會推出了一間外觀神似馬鈴薯的移動旅館「馬鈴薯飯店」（Potato Hotel），還拖著它巡迴全美、沿途舉辦抽獎活動，讓幸運的民眾體驗住在馬鈴薯裡的感覺，獲得廣大迴響。
從缺貨潮中找靈感 情人節商機不可錯過
馬鈴薯協會執行長海姆表示，去年4月，協會成員注意到有許多民眾擔心未來吃不到薯條，他們也發現，自家社群上最受歡迎的內容幾乎都與薯條有關。同時市調公司的報告也指出，有90%的美國人對薯條的香氣難以忘懷，這讓成員們決定把握情人節商機，推出別出心裁的禮物「薯條香水」。
價格、顏色通通精心設計 給薯條粉絲的小彩蛋
海姆透露，薯條香水所有的設計都是為薯條愛好者量身打造，舉凡香水金黃的色澤、與大薯相差無幾的價格，通通都是瞄準了那些「薯條控」的心。
「我們不打算從薯條香水上賺錢，所以我們參考了市面上大薯的價格……大眾反應應該會很兩極，但花1.89美元買一個有趣的體驗，應該值回票價了！」