吃到蠶豆就可以當國王
6號的時候，歐美人的餐桌上都出現了一個又大又圓的蛋糕，不但烤得金黃酥脆，上面還放了一個漂亮的紙皇冠，讓人不禁好奇這是要獻給哪個國王的禮物。
這個蛋糕就叫做國王蛋糕(King cake)，是在基督教節日主顯節時候出現的特別點心，在主顯節這天，每個家庭都會坐在一起吃國王蛋糕，蛋糕裡會藏一顆蠶豆，幸運吃到蠶豆的人就可以戴上紙皇冠，成為那一年的國王或是皇后。
小補充：什麼是主顯節
有關主顯節的介紹，在《維基百科》中談到，這是一個紀念並慶祝主耶穌基督在降生為人後，首次顯現給外邦人(東方三位賢者)。主顯節為每年的1月6日，但因不同的教派而有不同的慶日或慶祝方式。
羅馬時代就有的點心
比利時的食物歷史學家勒雷克(Pierre Leclercq)表示，國王蛋糕金黃色的圓形外表象徵著太陽，最早出現在古羅馬的農神節。農神節的時候，奴隸可以跟主人享用一樣的大餐，據說主僕共享的食物中就有國王蛋糕。
隨著時間流逝，國王蛋糕開始跟聖誕節、主顯節產生關聯，到了現代，大多是選在每年的1月6日主顯節的時候吃國王蛋糕。原本藏在裡面的蠶豆也被陶瓷小人、巧克力取代了。
百變蛋糕
從聖誕節到主顯節，你都可以在美國、比利時、法國、加拿大魁北克、瑞士、葡萄牙、西班牙、拉丁美洲、希臘、塞浦路斯、保加利亞發現國王蛋糕的蹤影。
每個地方的國王蛋糕也都長得不一樣，像比利時和法國北方的國王蛋糕是酥脆的圓餅狀，內裡藏了蘋果；法國南方版的國王蛋糕長得像甜甜圈，還會加上水果做裝飾。
跨過大西洋，來到美國路易斯安那州，這裡的國王蛋糕做成麻花捲的樣子再灑上黃色、綠色、紫色的糖霜，糖霜的顏色是來自基督教信仰，黃色代表了力量，綠色代表信心，紫色象徵了正義。
最後是西班牙語系國家，他們將國王蛋糕做成橢圓形的樣子象徵皇冠，再用糖漬水果當成珠寶裝飾在上頭。