西班牙海鮮燉飯讓人食指大動，是觀光客不能放過的美味。Photo credit: Matt Westgate
「友好中國」認證夯
《衛報》7號報導，西班牙政府統計，今年預計有超過 30萬名中國觀光客會造訪西班牙，而在 2020年底將有一百萬名中國觀光客。西班牙飯店急著因應中國觀光客的到來，想要拿到「友好中國」的認證。
「荒謬的是，西班牙是暨美國和法國後，吸引最多觀光客的國家，不過，在中國幾乎沒有人知道這件事。」國際友好中國協會(Chinese Friendly International)執行長格拉吉說。國際友好中國協會幫對中國觀光客友善的旅館背書，目前歐盟 28個會員國都承認他們的認證。
世界旅遊組織(The World Tourism Organisation)估計，今年大約有一億中國人在假期時會出國旅遊。
中國觀光客聞「4」色變，西班牙旅館得小心應對。Photo credit: Karin Dalziel
不可以給四號房
西班牙旅館業要做出的調整，包含絕不要給中國觀光客帶有數字 4的房號，或是安排在 4樓的房間。中文的 4跟死讀音相近，中國人都會盡量避免。
此外，在歡迎旅客時也不該有肢體上的接觸，在發名片時也要雙手奉上。餐廳菜單還有旅館資訊也得有中文版，迎賓時水果得切好，不可以一整個端上來，如果他們點肉，餐點還要記得附上熱水。每一間客房也得備有煮水器，雖然客人常常用它們來煮泡麵。
再來，服務生在服務時記得先服務長輩或是教育水準最高的人。服務生不可以用手指亂指東西，真要指東西只可以用整隻手。
西班牙建築鬼才高第設計的奎爾公園，無論什麼時候都充滿大量觀光客。Photo credit: Peter
口耳相傳很重要
「口耳相傳在中國很重要，」國際友好中國協會執行長格拉吉接著說：「如果中國人覺得哪裡好玩，會有更多人來。通常你不需要什麼大型投資就可以變得對中國友好。」
格拉吉也建議，服務生應該學幾句基本中文，像是詢問客人餐點怎麼樣。
目前，西班牙有 14家飯店都獲得了「友好中國」的認證。
「獲得協會的『友好中國』認證，在和中國公司打交道還有在這個新興市場站穩腳步都很有幫助。」芬奇(Vincci)連鎖飯店行銷主任羅德里格斯(Alex Rodríguez)表示。芬奇旗下在西班牙南部馬拉加的五星級飯店就有認證，此外，芬奇在巴塞隆納的三間飯店正等著被認證。
中國觀光客在公共場所惹人厭時有所聞，圖為中國觀光客在香港精品店前等著掃貨。
中國觀光客顧人怨
格拉吉承認，中國觀光客不是那麼受歡迎，尤其是第一次出國的人。
格拉吉說：「他們可以很粗魯，人們認為他們很自大，講話大聲，在禁菸區抽菸抽得像煙囪。」
一間 2013年獲得「友好中國」認證的巴塞隆納飯店不想再接待中國觀光客，因為他們會趕走其他國家的觀光客。飯店發言人表示，尤其是德國人，如果他們知道飯店裡有中國觀光客，他們會取消訂位。
無論如何，中國政府也急著塑造良好形象，凡是在國外表現不好的中國觀光客都會被列入黑名單。中國觀光客如果有出現反社會行為、破壞物品、賭博和去脫衣夜總會，他們的名字將會在黑名單上整整兩年，也會面臨其他未明訂的懲罰。
編註：對原文報導有興趣的朋友，請參考"Mandarin menus and no rooms with a 4: Spain's hotels adapt for Chinese tourists"
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