好好吃早餐!美國推廣溫馨歡聚「早餐月」

堪稱一整天精氣神來源的早餐時光,是最不能省略的一餐,最近還有速食業者發起「318國際早餐日」,要提醒大家早餐是一天中最重要的一餐!其實,類似的活動在美國已行之有年。

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提醒你早餐的重要

台灣的早餐市場有多大?豆漿大王配饅頭、美x美蛋餅配切邊三明治,便利店飯糰搭麵包、西式餐廳早午餐、糕點店的咖配小點,要是吃不飽,還有鹹粥、滷肉飯或是營養滿點的虱目魚湯打牙祭!玲瑯滿目的餐點紛紛搶食早餐市場,讓許多旅遊異地的台灣人最難忘懷的就是台灣的早餐!

每年9月,美國各地都群起響應「早餐月」,活動宗旨不外乎就是提倡吃早餐這件事,雖然這項活動沒有確切的發起人或源頭,但不管是CNN、《路透社》或是區域性的報紙,例如《佛羅里達獨立報》,都會在此時呼籲民眾要好好吃早餐!

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讓孩子好好吃早餐

深究原因,或許是因為這時是開學季,許多父母因為趕上班自己跳過早餐不說,孩子的早餐也只能倉促準備,於是注重家庭關係和小孩營養的組織就發起了「一定要享受早餐」的這項活動,讓民眾重溫一起在餐桌前共享溫暖的時刻。

時至今日,每年一進入9月,美國當地報章就出現多樣的營養早餐食譜給民眾參考:早午餐優格聖代、墨西哥捲餅、鬆餅、火腿歐姆蛋......當然,許多販賣早餐的廠商廣告也到處可見,9月成了他們抓準時機大力推銷的月份,或許就如同是早餐界的「周年慶」活動吧!

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