Yo! Sushi蘇活店的服務生經過好幾個星期的訓練，學習如何用 iPad操控托盤，現在他們都已經習慣這架新的飛行夥伴。服務生蓋彼菈(Gabriella Micu)：「客人覺得飛行托盤很有趣。我希望有一天我們能夠從中央廚房直接為客人送餐，這樣可以節省很多時間，不用親自在餐廳裡走來走去。」
客人好奇地看著飛行托盤。
外星來的碟子
新鮮有趣的外型，特別的操作方式，讓客人又驚又喜，連一旁的路人都忍不住拿出手機拍下這有趣的一幕。客人馬克(Mark Love)說：「真令人驚訝，我覺得它是世界上最神奇的東西，就像是從科幻小說裡鑽出來的一樣。他彷彿是被魔法操控，像一個外星來的碟子帶著食物飛到我的餐桌上。」
新鮮有趣的外型，特別的操作方式，讓客人又驚又喜，連一旁的路人都忍不住拿出手機拍下這有趣的一幕。客人馬克(Mark Love)說：「真令人驚訝，我覺得它是世界上最神奇的東西，就像是從科幻小說裡鑽出來的一樣。他彷彿是被魔法操控，像一個外星來的碟子帶著食物飛到我的餐桌上。」
飛行托盤放滿了食物，蓄勢待發準備飛向客人的餐桌。
飛行托盤是由輕盈的碳纖維組成，看起來像是個小直升機。目前托盤只有兩架，如果受到大眾的歡迎，明年開始，英國的 64家 Yo! Sushi連鎖餐廳將會開始使用飛行為客人送餐。想看托盤飛行實況的網友，可以進一步到連結觀賞。