十年前,被留在喬治亞的豬肉 全球嚴防非洲豬瘟

by:泥仔
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小隊長溫馨提醒:在台灣,所有肉品都不能攜帶入境,特別是把非洲豬瘟疫區的豬肉產品帶入境會面臨加重罰鍰,但通關時主動申報者可以獲得免罰。如果你手上有來自疫區的豬肉產品的話,千萬不要隨意丟棄,並撥打 0800-039-131防疫專線尋求協助。

幾天前,你是不是也收到來自農委會防檢局的非洲豬瘟緊急警報呢?其實不只是台灣,這幾年來,世界各國均對捲土重來的非洲豬瘟抱持最高警戒,而且這樣的焦慮也絕對不是空穴來風。

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2014年4月在波蘭,一隻在養豬場的小豬被攝影師捕捉下來。當時波蘭因為在野豬身上發現了非洲豬瘟病毒,讓俄國在 2014年2月宣布全面禁止進口波蘭豬。

路透社/達志影像

什麼是非洲豬瘟?

非洲豬瘟(African swine fever, ASF)是由病毒引起、具高傳染性的豬隻疾病,受感染的豬會出現發燒、失去胃口、皮膚或內臟出血等症狀,平均每隻豬在染病的 2-10天內會死亡。目前不僅所有品種和年齡的豬都可能感染非洲豬瘟,在沒有治療藥物或疫苗的情況下,該疾病的致死率也將近 100%。

一種很頑強的病毒

這些病毒的頑強特性可說讓有關單位完全不敢小覷。根據行政院農委會的資料,非洲豬瘟病毒可以生存在冷藏豬肉 100 天、冷凍豬肉 1,000 天、豬舍 1 個月、糞便室溫 11 天;它們還有抗酸鹼的能力,能夠存活在ph值 4-13的環境中。

碰到吃到  都不行

因此豬隻除了直接被染病的野豬或帶原的軟蜱傳染外;如果有人的衣服、車輛、農舍沾染到非洲豬瘟病毒,該病毒也可能轉傳到豬身上;當豬或野豬們吃到帶有病毒的加工品或廚餘時,也會直接「中標」。

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圖為 2005年後,有向世界動物衛生組織通報國內發生疫情的國家。在農業委員會動植物防疫檢疫局的網站上,可以進一步看到中國的疫情現況

地球圖輯隊
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非洲豬瘟病毒是經由廚餘、節肢動物及動物分泌物,或是車輛及人員夾帶等直接或間接接觸的方式傳播。

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從東非來到喬治亞

其實在 1950年代,非洲豬瘟就一度引起全球動盪,並花了各國政府數十年的時間來控制疫情。最近這波疫情則是源自 2007年的喬治亞,當時一艘從東非來的貨船在抵達喬治亞港口城市波季(Poti)後,把含有病毒的豬肉製品棄置在當地的垃圾場而引發疫情。

防不勝防  越傳越快

自此之後,非洲豬瘟逐漸在東歐地區、俄國蔓延,雖然各國政府無不高度警戒,病毒的傳播速度卻隨著感染範圍越廣而越來越快,從 2012年烏克蘭出現第一起疫情後,就能看到疫情不斷朝西歐擴散。

今年8月  東亞地區也爆發

今年 8月1日,中國突然傳出第一起非洲豬瘟病例,而且疫情擴散的速度飛快,光在同個月就有 27個城市傳出 41起疫情,消息傳出讓鄰近國家立刻大拉警報。

不傳人  影響一樣很嚴重

嚴格說來,非洲豬瘟病毒目前並不會感染人類,但非洲豬瘟疫情一旦爆發,將會對社會經濟層面造成非常嚴重的衝擊。

2013年10月在白羅斯,獵人們正在處理剛剛捕到的野豬。在白羅斯爆發非洲豬瘟疫情後,野豬獵人的執照申請費就大幅下滑。

路透社/達志影像

所有豬肉產業難逃影響

如同前面提到,目前並沒有治療非洲豬瘟的辦法,所以某座養豬場一旦爆發疫情,整個農舍的豬就會面臨預防性宰殺的命運;如果情況無法獲得控制,整個國家的豬肉出口貿易也會因而延宕,連帶影響到所有與養豬、豬肉加工有關的產業。

立刻禁止的豬肉貿易

以丹麥的情況為例,丹麥環境和食品部長拉森(Esben Lunde Larsen)指出,丹麥每年會出口 330億丹麥克朗(折台幣約 1,560億元)的豬肉,如果丹麥爆發了非洲豬瘟,受影響的不僅是歐盟地區的交易,他們跟第三方出口市場的貿易也幾乎會立刻遭到禁止。

重點不在豬隻死亡......

一份刊在《公共科學圖書館》的研究則估計,如果美國爆發非洲豬瘟疫情的話,第一年就可能造成 165億美元(折台幣約 5,078億元)的經濟損失。美國的豬隻經濟專家迪皮特(Dennis DiPietre)就說:「豬的死亡率是我們最不擔心的一件事。」

「中止出口所造成的貿易中斷和利潤損失,不是很嚴重,就是巨大到難以計量。」

而對豬農來說,這也是難以承受之重。

2009年3月在俄國一座養豬場裡,農家正在處理因為非洲豬瘟而被預防性宰殺的豬隻。

路透社/達志影像

從920戶到125戶

2018年9月,《衛報》記者來到愛沙尼亞走一遭,指出自從這裡在 2014年傳出非洲豬瘟災情後,養豬戶就從 920戶降至 125戶,薩洛維(Ott Saareväli)也是受到影響的豬農之一。

想不到從哪裡傳來的

談起非洲豬瘟疫情剛傳出時,薩洛維說他們採取了最嚴格的生物安全措施來防堵病毒,卻還是沒能倖免,他說:「大家都搞不清楚病毒到底是怎麼進來的,可能是某輛卡車剛去過受到感染的養豬場,然後在沒有消毒乾淨的情況下開到我們這邊吧。」

「但不論如何,只要你發現一隻豬(被感染了),全部的豬就沒了。」

以薩洛維的情況來說,這裡的「全部」相當於 7,000隻豬。

「這裡通常是個吵雜的地方」

「這對大家來說很不好過,」薩洛維說道:「最糟糕的時刻,就是隨著最後一隻豬被處理掉而來的靜默。」

「豬舍通常是很吵雜的地方,但你在那一刻,只會感受到無限蔓延的寂靜。」

影片為動植物防疫檢疫局的宣導影片。台灣在 21年前因為爆發口蹄疫,造成整個豬肉產業崩盤,因此有關單位也呼籲民眾別讓非洲豬瘟傳入台灣,讓事件再次重演。

各國政府動起來  疫苗研究起來

對於目前疫情爆發的狀況,跨國的研究單位正在積極研究疫苗與治療技術。各國政府則想方設法要加強防範措施,像丹麥、法國、波蘭都計畫要在邊境設立防堵野豬入境的圍牆,德國則是放寬了獵捕野豬的法令。中國也著手管制牲畜能在城市之間自由移動的狀況,並在今年 11月通過相關法條,要懲罰隱匿或延遲申報疫情的農家。

隱匿疫情是隱憂

然而,專家擔心有些農家、甚至國家政府會隱匿疫情。像在今年 5月,白羅斯政府便被指控在沒有提供官方原因的情況下進行了一系列撲殺豬隻的舉動,因而懷疑這些豬可能跟非洲豬瘟病毒有關,不過白羅斯政府否認這種指控。

此外,也有人懷疑中國的非洲豬瘟疫情比申報的數量要嚴重更多。河南牧原食品公司的董事長秦英林指出,如果比對中國各地傳出疫情的城市,就會發現它們都是「以很唐突的方式出現在某個地方,而不具有地區上的連續性」。

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今年 11月在中國,工作人員穿上防護衣,在檢驗出非洲豬瘟的農場附近進行嚴密的消毒作業。

路透社/達志影像

不受控的野豬  很麻煩

以跨國層面來說,對陸路國而言,最糟糕的就是染上病毒的野豬不受邊境控制的狀況。愛沙尼亞食品與獸醫委員會的官員克里斯坦(Maarja Kristian)指出,雖然他們今年(2018)都沒有再傳出非洲豬瘟疫情,但是他們與傳出近十萬起疫情的俄國就在隔壁,他說:「我們跟俄國只隔了一條小小的邊界,如果我們搞不清楚那裡發生什麼事、那裡的狀況怎麼樣,我們就無法預期會發生什麼事。」

「野豬的繁殖速度非常快——我在想疫情爆發的隱憂可能會跟著我們一輩子吧。」

潛藏在加工品的病毒  要管制

此外,不當處理廚餘、非法攜帶豬肉加工品也是突破政府控制、導致非洲豬瘟蔓延的一大原因。現在,政府除了加強宣導有關單位務必銷毀遊輪、飛機上的剩食,要養豬場妥善處理廚餘再餵食等等;也開始嚴格把關任何來自疫區的豬肉加工品。

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今年 2月在德國某處的高速公路上,德國聯邦食品及農業部用不同的語言提醒大眾注意非洲豬瘟,提到這種病毒可以透過食物傳染。

美聯社/達志影像

東亞地區很緊張

目前在東亞地區,南韓、日本、台灣的機場均查獲有人從中國攜帶染有非洲豬瘟病毒的豬肉產品回國。

貨進來,就掰了

來到歐洲,同樣是非疫區的海島國家英國也嚴陣以待,英國豬肉協會的執行人戴維斯(Zoe Davies)就說:「基本上只要這些豬肉產品一進來,你就可以跟我們的出口市場說掰了。」

她也提到,整個業界的態度其實很悲觀,並坦言道:「他們會覺得疫情爆發只是時間上的問題。這可能要好幾個月、也可能是十年。」

小隊長再次提醒:在台灣,所有肉品都不能攜帶入境,特別是把非洲豬瘟疫區的豬肉產品帶入境會面臨加重罰鍰,但通關時主動申報者可以獲得免罰。如果你手上有來自疫區的豬肉產品的話,千萬不要隨意丟棄,並撥打 0800-039-131防疫專線尋求協助。

上線時間:2018/12/21
增修時間:2018/12/21  修正內文、圖片