全球葡萄園面積排行 中國打敗法國

by:阿咖
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美麗的葡萄園風景照煞是美麗,但往旁邊的標註一看時,你可能會發現寫著:中國。


 

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法國香檳區的美麗葡萄園景致。


中國葡萄園 佔全球10%
還以為法國擁有全球最多的葡萄園嗎? 根據最新調查,法國的葡萄園面積已經滑落到第三名,QUARTZ報導就指出,國際葡萄酒與酒類協會(International Organization of Vine and Wine)釋出年度報告,當中就提到中國擁有的葡萄園面積已經排上全球第二,僅次於西班牙。
 
在這份年度調查報告中,可以見到中國的葡萄園面積大約是 7,990平方公里,換句話說,當地在全球葡萄園總面積 75,540平方公里中佔了 10.6%,第一名的西班牙則是 13.5%。
 
 

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日本漫畫《神之雫》讓許多人對葡萄酒文化產生興趣。


紅酒表幸運 消費成長136%
這次調查顯示出,中國的酒類消費習慣在過去 15年間有相當大的變動,例如 2000年時,中國的葡萄園面積僅占全球總面積 3.9%,但在 2008年至 2013年間,中國消費者對葡萄釀製的紅酒喜好大大增加,短短五年間,中國紅酒消費量成長了 136%,有西方學者談到這樣的現象時,認為紅酒的「紅色」在中國被視為好運,所以讓紅酒特別受歡迎。
 
中國取代法國地位?
除了紅酒消費量,中國對法國的紅酒文化也相當熱衷,近幾年可以見到來自中國的學生湧入法國酒類學校的學習現象,《紐約時報》 2014年一月的報導就談到,有越來越多中國學生飛到法國學習酒類知識,以波爾多國際葡萄酒學院為例,註冊學生中有 30%就是來自中國。眼見中國酒類消費力飛升,中國商人在法國和非洲等地買下大片葡萄園,部分法國人就擔憂,他們代表優良葡萄酒文化的角色將被中國取代。

 

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法國的葡萄酒學院在 2014年有許多東方面孔出現。


 

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多汁的葡萄採收後歷經數道程序才會成為餐桌上精緻美味的紅酒。

全球化下 傳統文化改變
不過,法國民眾可能多心了,因為面對全球化時代來臨,許多傳統文化也一樣受到外國文化的衝擊,《紐約時報》就報導,全球化正在重塑每一個產業,就算是老古板的法國釀酒文化也一樣,而中國的消費力無疑能為他們帶來商機。
 
 
 
編註:對原文報導有興趣的朋友,請參考
01 “China now has more vineyard space than France
02 “China’s New Obsession: French Wine
 
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