好好吃早餐! 美國推廣溫馨歡聚「早餐月」

by:阿咖
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台灣的早餐市場有多大?豆漿大王配饅頭、美x美蛋餅配切邊三明治,便利店飯糰搭麵包、西式餐廳早午餐、糕點店的咖配小點,要是還吃不飽,還有鹹粥、滷肉飯、或是營養滿點的虱目魚湯打牙祭!玲瑯滿目的餐點紛紛搶食早餐市場,讓許多旅遊異地的台灣人最難忘懷的就是台灣的早餐!堪稱一整天精氣神來源的早餐時光,是最不能省略的一餐,最近還有速食業者發起「318國際早餐日」,要提醒大家早餐是一天中最重要的一餐!其實,類似這樣的活動在美國也行之有年了呢!

每年9月,美國各地都群起響應「早餐月」,活動的原因不外乎提倡吃早點這件事情,雖然這項活動沒有確切的發起人或源頭,但在進入9月的時候,不管是CNN、《路透社》、或是區域性的報紙例如《佛羅里達獨立報》,都會開始呼籲民眾要好好吃早餐!
深究原因,或許是因為9月時,當地學校陸續開學,許多父母因為趕上班自己跳過早餐不說,孩子的早餐也只能倉促準備,於是注重家庭關係和小孩營養的組織就發起了一定要享受早餐的這項活動,讓民眾重溫一起在餐桌前共享溫暖的時刻。

時至今日,每年一進入9月,美國當地報章就出現多樣的營養早餐食譜給民眾參考:早午餐優格聖代、墨西哥捲餅、鬆餅、火腿歐姆蛋......。當然,許多販賣早餐的廠商廣告也到處可見,9月成了早餐食品商大力推銷的月份,或許就如同是他們早餐界的「周年慶」活動吧!
 

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你最愛吃甚麼當作一天元氣來源?David Silverman/Getty Images

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美國有名的早餐連鎖店Denny's 還曾推出免費供應早點的活動,想要藉此拉抬餐廳的整體業績。Justin Sullivan/Getty Images

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