沒有麥麩不ok 梵諦岡禁無麥麩麵包當聖餐

by:泥仔
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無麥麩飲食是許多追求健康飲食的人會選擇的新飲食配方,不過這類健康食物在梵諦岡眼中卻是不夠真誠的展現。

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2015年 9月的古巴,一名神父拿著聖餐無酵餅,向信徒解釋該怎麼張開嘴巴領取聖餐。

路透社

領取耶穌的血與肉

在天主教,信徒相信聖餐(Eucharistic,也譯為聖體聖事)中的無酵餅和葡萄酒在經過祝聖後,會「變體」(trans-substantiation)為耶穌基督的身體與血液。雖然領取聖餐的場合視不同教區而定,但大部分信徒都是在進行彌撒時領取聖餐。

天主教對聖餐有嚴格規範

關於聖餐的製作方式、使用材料,天主教教會一直都有嚴格的規範,上周六(8),隸屬禮儀及聖事部的樞機主教賽拉(Robert Sarah)向大主教發起了一封聖餐規範信,除了再次強調使用純粹食材的重要,信中禁止「無麥麩麵包」的規範也意外引起了注目。

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在許多關於宗教的繪畫上,聖餐一直是很主要的主題。

Photo: Juan de Juanes

沒有小麥的麵包  不符合聖餐規範

「無麥麩麵包」是指外型雖然看起來跟一般麵包無異,但其實是使用無麥麩小麥、或其他原料製成的麵包,也是這幾年來,許多人在追求健康飲食時,會優先選擇的食物,但是這樣的食物卻與「無酵餅只能用純粹小麥製成」的規範相違背。

可以有條件的用低麥麩麵包

因此樞機主教賽拉在信中寫到,天主教會在彌撒時雖然可以使用基改原料製成的無酵餅,卻不該使用無麥麩的材料來製作——雖然可以使用低麥麩無酵餅,但發放聖餐者必須確認低麥麩無酵餅含有足夠的蛋白質。

麵包不夠純粹不給用

賽拉便在信件中強調到:「在慶祝聖體聖事時,使用的麵包必須要是未發酵、純粹的小麥,最好是要在近期製作的,這樣才不會有腐敗的危險。」因此賽拉指出,只要無酵餅混入其他東西,就算只是穀物,它們就不該被視為有效的聖餐,更不用說摻入果乾、砂糖這種「嚴重的濫用行為」。

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在 2015年9月的美國街頭,一對父子在領完聖餐後一同跪下來祈禱。

路透社

到處都買得到聖餐  只好特別規範

提到為什麼要突然寫出明確規範,賽拉解釋他們是為了確保人們買到的麵包是由「抱有誠信之人」所製作,信中寫到:「一直到最近,都還有特定的宗教社群專門為聖餐製作麵包、葡萄酒,但到現在,大多聖餐內容都在一般超市買得到,甚至是在網路上也能取得。」

葡萄酒也要求純粹

除了麵包以外,賽拉也提到葡萄酒也應該用「自然、純粹、沒有腐爛、不可以摻其他物質的葡萄」製成。

現在全世界大概有 12億人信仰天主教,而賽拉所屬的禮儀及聖事部則專門執掌關於宗教儀式的各種規範。


延伸閱讀:《教宗:女性不能擔任神職人員
2000年前的麵包是什麼味道?
「惡魔坐在我的胸口」淺談鬼壓床現象

參考資料:
01 Gluten-free bread for Holy Communion is toast, says Vatican
02 Vatican: Gluten-free bread bad, genetically modified bread good.
03 Vatican outlaws gluten-free bread for Holy Communion
04 Vatican outlaws use of gluten free bread for Holy Communion

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