把廚餘變得「性感」這款垃圾桶讓你輕鬆處理堆肥

by:泥仔
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在台灣,跟在垃圾車後方的廚餘桶總能輕鬆幫我們解決各種廚餘,但在許多國家,他們必須自個兒設置堆肥箱來處理廚餘,但是對住在小公寓的人來說,又臭又濕答答的廚餘堆總會給人不適感,也讓一名英國設計師有了靈感。

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一名英國設計師就為此設計了一個直觀又簡便的堆肥箱,希望可以解決堆肥帶來的種種不便。

Photo: BEN CULLIS WATSON

設計出能輕鬆有效率堆肥的東西

自羅浮堡大學畢業的華生(Benjamin Cullis Watson)從小在衣索比亞長大,談起以前在衣索比亞的生活,他有感於從來沒有垃圾會確實被丟入掩埋場,因此他決定要設計出一種可以輕鬆且有效率地執行堆肥的容器,藉此培養大家處理廚餘的習慣。

用米糠來製作堆肥

有別於一般堆肥會使用蟲、加熱、手動旋轉來執行堆肥,華生是從日本傳統的「發酵」(bokashi)堆肥取得靈感。在日本,人們會在廚餘裡混合大批米糠,並把桶子密封 10-12天後製成堆肥。

而華生又把這樣的過程再簡化。

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圖為分開來看垃圾桶「Taihi」的內部構造,大概要花上兩周才能把這個堆肥箱裝滿,並再花上兩個禮拜製成堆肥。

Photo: BEN CULLIS WATSON
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官網上也分別介紹了要怎麼用垃圾桶「Taihi」處理廚餘。其中加速混合劑(步驟二的小罐子)一罐只能用一次,所以換算下來大概是每個月就得買新的。

Photo: BEN CULLIS WATSON

可裝40公升  分解要花兩個禮拜

華生設計的垃圾桶「Taihi」一共可以放入兩個 20公升的容器,裡面都有特別的塗層來避免異味殘留、也方便使用者快速清理。同時,為了不讓異味散出,「Taihi」也設計了兩層橡膠材質的蓋子能夠緊緊地把容器密封起來。

什麼都不用做  而且不挑廚餘

至於要怎麼讓這些廚餘可以順利分解呢?華生為此設計了一種加速混合劑,只要把一小罐放入「Taihi」內並靜待兩個禮拜,就可以完成分解了,換句話說,使用者幾乎什麼都不用做,也不用像有些堆肥方式必須注意哪些廚餘不可以放進去——「Taihi」完全不挑。

製成原料固體液體都有

至於生成的肥料分成液體和固體狀,讓使用者可以自由選擇要用什麼型態的肥料來施肥。

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面對許多必須解決的廚餘,要使用哪種堆肥方式也是有些人必須考慮到的問題。

Photo: Joi Ito

要改變大家對廚餘的想法

談起這個「既簡潔又極小化」的堆肥方式,華生說:「試著改變人們對廚餘的觀點,讓它們盡可能地變得『性感』,確實是種挑戰,也是我為什麼會這麼享受擔任一名設計師。」

設計獲得實用大獎

這款設計也讓華生獲得了 2017年的新設計師實用大獎,他現在也正在研發第二個版本的堆肥箱。


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參考資料:
01 This Device Turns Kitchen Waste Into Compost
02 This kitchen compost bin ferments your kitchen waste
03 Taihi bin turns kitchen waste into plant food using Japanese fermentation method