瑞士三角巧克力 穆斯林可以放心吃
今年四月,聞名全球的瑞士三角巧克力(Toblerone)取得了清真認證(Halal Certification),讓喜愛這項產品的穆斯林可以放心吃。然而,歐洲極右翼團體在最近才發現了瑞士三角巧克力通過清真認證,隨後揚言抵制,也引來新一波「伊斯蘭恐懼症」(Islamophobia)的討論。
小補充:什麼是清真認證?
依照《可蘭經》的規定,穆斯林要吃Halalan(合法的)、Tayyban(衛生的)食品,意即豬肉所衍生出來的所有東西,或被它所沾染到的食材、炊具再下去烹煮的食物都不能食用。此外,酒類或血製品一滴都不能喝也不能當成調味料,還有非經穆斯林下刀宰殺的雞鴨牛羊等也不能吃。
另外,像狗、貓、猛禽等雜食動物、兩棲類(蛙蛇鱉類)穆斯林也都不吃,至於祭拜神明的貢品更不能吃。凡是符合上述規定的食品,都能獲得清真認證,方便穆斯林做選擇。
#hallal #Boycotttoblerone pic.twitter.com/l7euNA8rb1
— Bro Dreger (@bro_dreger) 21 December 2018
在Twitter上,有網友把瑞士三角巧克力的包裝換了個模樣,寫上抵制的字樣。
德國極右翼民粹政黨「另類選擇黨」(AfD)發言人默爾騰在Facebook上嘲諷瑞士三角巧克力,也帶起了民眾抵制該品牌巧克力的熱潮。
德國極右翼政黨開第一槍
而在這波反瑞士三角巧克力的浪潮中,德國極右翼民粹政黨「另類選擇黨」(AfD)發言人默爾騰(Jörg Meuthen)開了第一槍,他在Facebook上嘲諷道:「伊斯蘭化真的沒有發生喔──不只在德國,也不在歐洲喔。所以瑞士三角巧克力獲得清真認證,只是剛剛好而已喔。」
#抵制瑞士三角巧克力
隨後,Twitter上出現了「#抵制瑞士三角巧克力」(#BoycottToblerone)的標籤,並且搭配上一張人們被瑞士三角巧克力「噁心到了」的海報。歐洲各地也出現網友表示未來不會再買瑞士三角巧克力。
一名Twitter網友寫到:「我再也不會買瑞士三角巧克力!#抵制瑞士三角巧克力」另一名網友則在Facebook上寫到:「糟糕,我喜歡吃耶,不過我不喜歡穆斯林食物。」
反對網友被貼文逗笑
同時,也有不少網友到AfD發言人默爾騰的Facebook貼文下留言,反對他對瑞士三角巧克力的嘲諷。一名網友甚至寫到,他被默爾騰的貼文逗笑了,而自從他的母親過世後,他從來沒有發自內心的大笑。
1945年來,首個挺進議會極右翼政黨
說到默爾騰所屬的AfD,他們在 2017年的議會大選中,獲得 90個席次,相當於 12.6%的選票,他們更是自 1945年以來,第一個挺進國家議會的極右翼政黨,而他們不過才創立不到五年,這樣的情形在至今仍壟罩於納粹陰影下的德國很不尋常。
譴責多元文化主義
AfD的訴求包含譴責多元文化主義,他們認為多元文化威脅德國的中心價值,也就是威脅到德國的「基督教、傳統、人道主義和啟蒙思想」。
西方國家 vs 伊斯蘭世界
此外,AfD認為當今西方國家與伊斯蘭世界的文化戰爭,唯有透過「一連串限制性和防禦性的措施」才有可能扭轉,不過,他們並沒有明確指出這些措施是什麼。
製造商出面澄清:巧克力成分沒變
眼看反瑞士三角巧克力的這股風潮在網路上越演越烈,瑞士三角巧克力製造商億滋國際(Mondelēz)也出面滅火,他們說瑞士三角巧克力的成分已經 110年沒有變了,而且從那時起他們的產品就符合清真食物的規範,只不過他們現在才取得了清真認證而已。而清真認證並不代表產品成分有所變動,不過是代表穆斯林可以放心食用瑞士三角巧克力而已。
作20億穆斯林的生意
非營利組織「清真認證部門」(Department of Halal Certification)的工作人員卡德里(Umar al-Qadri)在接受CNN訪問時說:「大部分跨國公司的產品都有獲得清真認證。」
「公司希望可以獲得更多營收,而全世界大約有 20億名穆斯林,他們只吃有清真認證的食物。」
更高標準的食物安全
卡德里進一步提到,瑞士三角巧克力的一切並沒有改變,只不過製作巧克力的工廠通過了清真認證而已,他也鼓勵那些反對瑞士三角巧克力的民眾「好好做研究,了解究竟什麼是清真」,卡德里說:「他們假設清真是不好的,但實際上清真是非常正面的,清真認證代表更高標準的食物安全。」
哪些巧克力有認證?
除了瑞士三角巧克力,好時之吻(Hershey's Kisses)巧克力、奇巧巧克力(Kit Kat)、瑞氏花生醬巧克力(Reese’s Peanut Butter Cups)、士力架(Snickers)、特趣巧克力(Twix)都有獲得清真認證。