《赫芬頓郵報》月初時回顧了美國農業部USDA以及市場研究公司歐睿國際(Euromonitor International)的統計數字後,發現全世界花最多錢在食物和菸酒上的國家多集中在北歐國家,亞洲地區上榜的國家中,則可以見到日本和香港在其中。
這份有趣的分析排行榜,出乎許多人的意料,因為過去多半會認荷包深、體重過重率高的美國就算沒有第一名,也會是前三名,但是實際結果卻顯示,美國只能勉強擠進前20名。
當然,信奉統計學者恩格爾經濟定律(Engel's Law)的人們,可能就會不置可否的說,「因為定律告訴我們,隨家庭收入的增加,家中用來購買食物的支出占比就會下降,所以有錢的美國當然不會在前面」
另方面,國情不同也是影響排行的因素,例如許多歐洲國家會對零售商品抽重稅、薪資水平較高等等;或是某些國家像是澳洲或是香港,當地的進口食品售價高昂。抑或是,某些國家文化中,對吃這件事就是沒那麼重視,例如美國人就是相對其他國家民眾,不太愛把多數消費花在食物、菸品或酒類上。
不論甚麼原因,先來看看2012年各國花在食物和菸酒上的排行榜吧,或許你會發現自己的解釋!
19. 美國,每人食品菸酒平均年花費$4,431(131,670 新台幣)
家用食品花費:$2,274
外出餐廳花費:$1,485
菸酒購買花費:$673
有趣的發現:美國雖然在各項花費上只排上19名,但是在2012年的「速食食物」花費上,卻高達每人$649.5元(19,300 新台幣),這遠遠打敗其他對手國家
18. 英國,每人食品菸酒平均年花費$4,533(134,700 新台幣)
家用食品花費:$2213
外出餐廳花費:$1405
菸酒購買花費:$914
17.希臘,每人食品菸酒平均年花費$4,629(137,550 新台幣)
家用食品花費:$2740
外出餐廳花費:$1158
菸酒購買花費:$731
有趣的發現:希臘人比其他國家的民眾更愛待在咖啡館,2012年十,每位希臘人平均花上$609.2(18,102 新台幣)在咖啡館中
16. 愛爾蘭,每人食品菸酒平均年花費$4,665(138,620 新台幣)
家用食品花費:$2037
外出餐廳花費:$1553
菸酒購買花費:$1075
15. 法國,每人食品菸酒平均年花費$4,760(136,630 新台幣)
家用食品花費: $3037
外出餐廳花費:$964
菸酒購買花費: $760
14. 比利時,每人食品菸酒平均年花費$4,858(144,360 新台幣)
家用食品花費:$3075
外出餐廳花費: $942
菸酒購買花費: $1051
13.丹麥,每人食品菸酒平均年花費$4,942(146,850 新台幣)
家用食品花費:$3036
外出餐廳花費:$854
菸酒購買花費:$1051
12.義大利,每人食品菸酒平均年花費$5,037(149,670 新台幣)
家用食品花費:$2892
外出餐廳花費:$1584
菸酒購買花費:$561
有趣的發現:好吧,這可能不出大家所料,義大利人比其他國家民眾花費最高的品項就是披薩!2012年時,平均每位義大利人會花上$447.80(13,306 新台幣)在大家熱愛的披薩上。
11.加拿大,每人食品菸酒平均年花費$5,076(150,830 新台幣)
家用食品花費:$2679
外出餐廳花費:$1465
菸酒購買花費:$932
有趣的發現:加拿大人在2012年時,比其他國家民眾花最多的品項是烘焙食品,平均每人會花上$257.70(7657.6 新台幣)
10. 香港,每人食品菸酒平均年花費$5,128(152,380 新台幣)
家用食品花費:$3224
外出餐廳花費:$1671
菸酒購買花費:$233
有趣的發現:香港人在哪個食物品項上花最多?答案是高檔餐廳!2012年時,每位香港人平均花在全服務式的餐廳(full-service restaurant)上達到$1172.10(34,829 新台幣)
9. 西班牙,每人食品菸酒平均年花費$5,160(153,330 新台幣)
家用食品花費:$2483
外出餐廳花費:$2148
菸酒購買花費: $529
有趣的發現:去年西班牙人花在酒吧和Pub上的花費打敗其他國家,每位西班牙人平均會花上$1334.60(39,658 新台幣)
8.奧地利,每人食品菸酒平均年花費$5,239(155,680 新台幣)
家用食品花費:$2617
外出餐廳花費:$1774
菸酒購買花費:$848
7. 芬蘭,每人食品菸酒平均年花費$5,351(159,000 新台幣)
家用食品花費:$3001
外出餐廳花費:$1168
菸酒購買花費:$1182
6. 紐西蘭,每人食品菸酒平均年花費$5,656(168,070 新台幣)
家用食品花費:$3284
外出餐廳花費:$1701
菸酒購買花費:$671
有趣的發現:很妙地,紐西蘭人平均花在北美風格的全服務餐廳上,還高過北美的加拿大人($168)或是美國人($130),他們多半花上$208.50( 6195.6 新台幣)在這類型餐廳中。
5. 瑞典,每人食品菸酒平均年花費$5,666(168,370 新台幣)
家用食品花費:$3193
外出餐廳花費:$959
菸酒購買花費:$1514
4. 日本,每人食品菸酒平均年花費$6,556(194,810 新台幣)
家用食品花費:$3193
外出餐廳花費:$1513
菸酒購買花費:$959
有趣的發現:日本人最愛把錢花在哪種飲食項目上呢?答案是連鎖餐廳。2012年時,每位日本人平均花上$942(27,992 新台幣)在連鎖餐廳用餐。
3. 澳洲,每人食品菸酒平均年花費$7,277(216,240 新台幣)
家用食品花費:$3814
外出餐廳花費:$2131
菸酒購買花費:$1331
有趣的發現:澳洲人比其他國家民眾更愛把錢花在以雞肉為主的速食餐廳上,平均花在這類餐廳上的費用達到$120(3565.8 新台幣)
2. 挪威,每人食品菸酒平均年花費$7,624(226,550 新台幣)
家用食品花費:$4885
外出餐廳花費:$1151
菸酒購買花費:$1587
有趣的發現:挪威人花在菸酒上的花費遠超過其他國家,應該是因為挪威的冬天吧!
1.瑞士,每人食品菸酒平均年花費$8,024( 238,430 新台幣)
家用食品花費:$4943
外出餐廳花費:$1501
菸酒購買花費: $1581
有趣的發現:瑞士人不只在食品和菸酒上花最多,其中他們更在自助式咖啡店的消費上打敗其他國家,去年每位瑞士人平均花在這類型咖啡店上達到$154.90(4602.9 新台幣)
編註:對原文報導有興趣的朋友,請到“18 Countries That Love To Eat, Drink & Smoke More Than The U.S.”