浪費之都香港?垃圾議題緊迫 香港將參考台灣垃圾袋措施

住在台北的朋友,對「垃圾隨袋徵收」應該相當熟悉,最近台中市也為了要不要正式開始這項措施議論紛紛,目前還沒有個定案。這項措施現在不只在我們國內發酵,連附近的香港也正熱烈討論要不要跟進效法一番!

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浪費食物壞印象

有亞洲美食之都稱號的香港,現在卻同時有著「浪費食物之都」的負面印象。根據「地球之友」(Friends of the Earth)組織2011年的調查,香港每天約有3600噸廚餘產生,換算起來,等於每位港人每天會丟棄0.5kg的廚餘,超出台灣的廚餘量1.4倍!

在這些丟棄物中,甚至有1/3是未過期的蔬果和麵包!

丟垃圾難題

此外,香港在去年登上「全球垃圾量之冠」的寶座,當地政府為了垃圾問題焦頭爛額,提出興建焚化爐的計畫也因為民眾反對觸礁,更糟是,5年後,香港3座掩埋場的大限之日將至,香港政府必須權衡出對港人和環境友善,同時能永續發展的配套措施。

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解決之道

看到台灣的垃圾隨袋徵收措施,港府日前也舉行公開的諮商會議,試圖找出可行的解決辦法。在「地球之友」組織11月的民調中,更顯示有65%的港人願意接受垃圾隨袋徵收這個建議。

至於食物與廚餘的處置,目前在香港的太和傳統市場中,商家會把撞壞或即期的蔬果再製、分送給無業遊民,其他無法再吃的則送給農場堆肥。

生化專家則建議,烘焙與廚餘食品可以再製成為塑膠和紡織品的原物料之一,這還能解決石油資源有限的問題,然而凡此種種,還是要看是否有企業願意出手投資就是了。

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