一切都是因為毒奶粉
自從2008年，中國傳出毒奶粉殺死6名孩童，並造成30萬名孩子重病的新聞後，中國人就對國內生產的奶粉失去信心，轉向西方世界生產的奶粉。這股熱潮甚至可以說是到了瘋狂的地步，出國到西方國家玩耍的中國人都會帶回好幾罐奶粉送給親朋好友作禮物。
因為中國人的需求量實在是太大，造成其他國家奶粉短缺，非法交易也開始在中國的邊境地帶橫行。
簽了FTA 澳洲準備賺大錢
拜這股熱潮所賜，紐西蘭的乳品業成為最大的受益人，不過紐西蘭將不會是唯一的受益人，因為在去年11月時，澳洲和中國簽下了貿易協定，這意味著澳洲乳品業很有可能會成為下一個賺進大把鈔票的贏家。
有了貿易協定，澳洲出口乳品到中國就不用再付關稅，使得澳洲乳品市場魅力暴增，就連有錢人都忍不住要來參一腳，像是澳洲知名的礦業大亨萊茵哈特(Gina Rinehart)現在就已經在投資乳品業。
天上掉下來的禮物
中澳的自由貿易協定花了近10年才終於敲定，澳洲貿易部長羅布(Andrew Robb)說，有了這個協定，澳洲農人就可以跟紐西蘭農人站在一個可以說是對等的地位，並進一步讓澳洲乳品業戰勝他們的對手國紐西蘭。
中國目前對澳洲乳品課的稅大約是10-15%，預定未來4-11年內將會完全免關稅；嬰兒奶粉的15%關稅則將會在4年內免去。
最近10年來，澳洲乳品業出口量相當低，國內主要市場供應鏈的「牛奶戰爭」也對澳洲乳品業造成打擊，現在，出口關稅全免對乳品業來說無異是天上掉下來的禮物。
牛奶黃金潮
澳洲乳業局的貿易企業策略經理麥克艾荷(Charlie McElhone)表示，自由貿易協定帶來的利益將會很可觀，對乳品業來說更是如此。
麥克艾荷經理說：「這是一個帶著全新需求和利益的『牛奶黃金潮』。」「自由貿易協定是好成果，它代表了關稅減少、經濟成長、投資機會增加，還有更多的出口和收益。」
奶粉市場有這麼大嗎
毒奶粉讓中國人轉向買外國奶粉，近幾年中國放鬆了「一胎化政策」讓中國寶寶的數量跟著增加；加上中國正在成長的中產階級所擁有的消費能力，還有飲食習慣也漸漸轉向吃高蛋白餐點，這些都讓中國對奶粉、乳品的需求越來越高。
市場調查公司歐睿國際(Euromonitor)指出，在這10年來，中國嬰兒奶粉的銷售額成長超過10倍，並預期在接下來3年裡會再成長2倍。
紐西蘭靠牛奶賺了1576億
一罐900公克的嬰兒奶粉，在澳洲超市可以賣20-25美元(折台幣631-788元)，這罐奶粉從澳洲一路送到中國的早餐桌上，價格可能會一口氣跳到1罐100美元(折台幣3,154元)。
紐西蘭的乳品出口額，告訴了我們紐西蘭在2008年時跟中國簽下的自由貿易協定有多值得，紐西蘭的乳品出口額增加了10倍，現在價值超過50億美元(約台幣1,576億)。相比之下，澳洲在2013年出口到中國的乳品的價值只有4.5億美元(約台幣141億)。
紐西蘭恆天然(Fonterra)乳品公司是世界最大的乳品出口商，他們認為中國市場對嬰兒奶粉的需求量會再上升，並預測現在的170億美元(約台幣5,361億)出口額，到了2017年就會成長為310億美元(約台幣9,776億)。
投資客砸下大把鈔票
澳洲乳業局經理麥克艾荷說，澳洲的自由貿易協定引起了海內外投資人對澳洲乳業濃厚的興趣。
首先，澳洲礦業大亨萊茵哈特就跟中國機械工業集團(China National Machinery Industry Corp)聯手投資了5億美元給澳洲的希望乳品公司(Hope Dairies)，好讓這家公司在2016年時可以提供3萬公噸的嬰兒奶粉到中國。
同時， 跟中國國有財團有關係的Linear Capital私人投資公司，計畫要買下50座澳洲維多利亞省西部的牧場，建立全澳最大的乳品企業，預定這50座牧場將會有9萬頭乳牛，生產5億公升的牛奶。
Linear Capital計畫供應牛奶給兩家跨國財團的乳品廠進行處理，接著出口價值7億美元(折台幣220億)的嬰兒奶粉到中國和全球市場。
農人擔心食安問題
儘管投資人看好澳洲乳品業，維多利亞省的農人擔心澳洲牛奶和乳製品的好名聲會因為中國的投資被打壞，尤其是這些新的經營方式沒有達到澳洲產品的高標準的話，就更會帶來傷害。
倡導團體Farmer Power的領導人格利森(Chris Gleeson)表示，澳洲有全世界最高的標準，他們並不希望這個好名聲就這樣毀了：「我們想確定，我們不會失去對自己產品的驕傲。」
麥克艾荷經理表示，澳洲乳業局歡迎外國投資，也承認澳洲確實需要資金，不過他也表示所有的新冒險都不能破壞澳洲在食品安全上的好名聲和高標準。