不小心把河豚肝臟賣出去了
本周一(15)，蒲郡市超市傳出誤把河豚肉連同肝臟一起打包賣出的消息，而且還賣出了五組。河豚肝臟通常含有毒素，因此消息傳出後讓當局趕緊動起來。
要大街小巷的大家注意
蒲郡市政府在第一時間啟用了無線警告系統，透過大街小巷的大聲公、簡訊向人們告知這件事，政府除了呼籲人們暫時不要吃河豚，也請買到這款河豚肉的消費者「儘快把河豚還給超市」。蒲郡市政府向《美聯社》表示，他們已經找回 3組河豚肉，但還有另外兩組下落不明。
有人已經吃掉了
昨日(16)，超市經理高木浩二(音譯，Koji Takayanagi)向《朝日新聞》表示，他們接到一名消費者的來電，表示他們已經把含有肝臟的河豚肉吃完了，但是大家的情況「都很好」，對於這一切，高木浩二表示他們真的很抱歉。
好吃又有風險的佳餚
河豚料理是一道昂貴的冬季限定佳餚，通常會被當作生魚片或煮成湯品，然而眾所周知的是，河豚隱含的毒素一直不容小覷。
有沒有毒素 視河豚種類而定
河豚的毒性含量、有毒的部位依不同河豚的種類而定，不過河豚的肝臟、腸子、卵巢、皮膚通常是最容易含有河豚毒素的地方。
河豚毒素迅速且暴力
據稱，河豚毒素會「迅速且暴力地」影響人體的神經系統。誤食的人一開始會覺得嘴巴發麻，緊接著他們的運動神經會逐漸被癱瘓，嚴重者就會因為呼吸系統被癱瘓而窒息。目前河豚毒素並沒有解藥。
想料理河豚 證照準備好
由於沒有妥善處理河豚就食用的風險非常大，因此所有料理河豚的廚師都必須經過至少 3年的訓練，還要通過證照考試。
比氰化物還要毒非常多
至於要怎麼處理河豚才對呢？得到河豚料理認證的廚師三浦邦雄(音譯，Miura Kunio)以他自己的經驗為例，解釋他會先把河豚的頭部切開，把牠的大腦和眼睛小心地擺到寫有「不可食用」的金屬拖盤上，緊接著再去除河豚的皮膚，最後是切除內臟的部分。
「這裡是最毒的地方，」三浦邦雄一邊拉出河豚的卵巢一邊說，同時他也補充河豚的肝臟、腸子一樣有潛在風險，並說道：「人們總說這裡的毒素比氰化物還要毒上 200倍。」
切下來的有毒部位要小心
至於這些不可食的部分也不能像處理一般垃圾那樣直接丟棄，它們會被送到漁市場，和其他河豚餐廳留下來的東西統一燒掉。
再怎麼小心 意外都沒少
雖然日本政府對河豚有非常嚴謹的規範，然而，每年還是會出現數起河豚中毒的案例，讓有些人因此死亡，有些人則是出現不至於致命的副作用。根據日本厚生勞動省的資料，河豚料理從 2000年到現在已經帶走 23條人命，大部分的受害者都是釣到河豚，急著想把牠處理來吃的饕客。
一個比較知名的例子是 2011年，一名 35歲的女子在知道可能風險的情況下，要求當時的米其林二星餐廳ふぐ福治提供河豚肝臟料理，她在吃下去後表示自己有頭痛和嘴唇麻痺的情況，並被緊急送往醫院治療。雖然她在不久後已經痊癒，不過日本政府還是註銷了提供這道料理者的河豚料理執照。
就像俄羅斯輪盤一樣？
BBC形容，喜愛河豚的人可能是在追求俄羅斯輪盤式的刺激感，不過牠充滿嚼勁、據說絕無僅有的美味或許才是讓許多人趨之若鶩的主因。
這隻河豚毒性低
關於這次的事件，《美聯社》指出，這家超市所販售的河豚為密溝圓魨(Blunthead，日文為縒糸河豚，學名為Sphoeroides pachygaster)，是一種毒素相對微弱、甚至完全沒有毒素的河豚。
連肝臟賣不是第一次
愛知縣政府指出，該超市的負責人員覺得「密溝圓魨的肝臟毒性不高，也從來沒有想過這是有毒的」，他們也曾經把密溝圓魨的肉連著肝臟一起賣出。
蒲郡市的漁市場則指出，當地人們過去常把密溝圓魨的肝臟拿去煮湯、當火鍋料，然而，不論如何，日本法規禁止任何形式的銷售河豚肝臟。
以後不會賣河豚了
現在愛知縣政府正在調查超市的行為是否違反衛生食物法規，超市經理高木浩二也表示，他們未來「不會再販售任何的河豚產品」。