咖啡一天喝超過5杯對健康不好

by:維多魚
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早上,用杯熱咖啡開啟全新的一天是很多人每天都會做的事,但是要小心,如果喝太多咖啡的話,可能會對你的健康造成影響。


 

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有些人習慣早上來杯咖啡,幫助自己度過忙碌的一天。Photo credit: Mike and Annabel Beales


濃縮咖啡一天不要超過五杯
BBC號報導,歐洲食品安全局(European Food Safety Authority)表示,每天喝超過 5杯濃縮咖啡(Espresso),很有可能會傷害到健康。

咖啡因常常是支撐我們度過一整天的東西,茶、咖啡、巧克力、能量飲料、軟性飲料等食物飲料都含有咖啡因。
歐洲食品安全局進行一項調查,仔細評估一個人該攝取多少咖啡因。
 
他們在報告中建議,健康的成人一天攝取的咖啡因不超過 400mg的話,就不會對健康造成影響。
 
很多人吃太多咖啡因
這個建議也跟許多國家給的建議一樣,不過歐洲食品安全局也警告,歐洲食品安全局表示,很多人都攝取了超過安全含量的咖啡因,因為他們沒有注意到咖啡因有不同來源。

丹麥大約有三分之一的人超量,荷蘭17%;德國則是有14%的人每天攝取超過 400mg的咖啡因。

歐洲食品安全局發言人說:「如果你在早上 11點吃了一條黑巧克力棒,午餐喝了一杯濃縮咖啡,下午 4點喝杯茶,晚上再喝伏特加混紅牛飲料,那你一整天下來就攝取了很多咖啡因。」


 

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紅牛能量飲料也含有咖啡因。Photo credit: Shingo Okamoto


孕婦不要喝太多
咖啡因攝取過量,會引起的主要問題有心跳加速、高血壓、心律不整、發抖、緊張、失眠以及恐慌發作。

報告中也建議,孕婦一天不要攝取超過 200mg的咖啡因,因為咖啡因有可能會影響胎兒的成長。

孩子一天攝取的咖啡因量,也應該低於成人,歐洲食品安全局就建議孩子要根據體重來決定攝取量,也就是體重每多 1公斤可以攝取 3mg咖啡因,舉例來說,體重 40公斤的孩子,一天可以攝取 120mg的咖啡因。

報告也發現,把咖啡因和酒精混在一起喝並不會帶來額外的風險。

食物有多少咖啡因?
●  一杯濾泡咖啡(filter coffee):90mg
●  一般的能量飲料:80mg
●  濃縮咖啡(Espresso):80mg
●  一杯茶:50mg
●  一罐可樂:40mg
●  一條黑巧克力:25mg
●  一條牛奶巧克力:10mg
 
資料來源:歐洲食品安全局
 

  
編註:對原文報導有興趣的朋友請參考”Excess caffeine health warning - EU
 
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