Photo credit: Premshree Pillai
降低罹癌風險
Newsy 21號報導，美國最新研究指出，喝咖啡能降低罹患皮膚癌的風險，喜歡喝咖啡的人又多了個理由可以好好享受咖啡。
研究人員發現，喝越多含有咖啡因的咖啡，得到皮膚癌中最致命的惡性黑色素瘤(malignant melanoma)的風險越低。
黑色素瘤是目前第5常見的癌症，如果沒有早點發現，它會快速蔓延全身。
降低罹癌風險
Newsy 21號報導，美國最新研究指出，喝咖啡能降低罹患皮膚癌的風險，喜歡喝咖啡的人又多了個理由可以好好享受咖啡。
研究人員發現，喝越多含有咖啡因的咖啡，得到皮膚癌中最致命的惡性黑色素瘤(malignant melanoma)的風險越低。
黑色素瘤是目前第5常見的癌症，如果沒有早點發現，它會快速蔓延全身。
咖啡因就像防曬油
研究人員在分析447,000人的資料後發現，每天喝1到3杯咖啡的人比沒喝咖啡的人得到黑色素瘤的機率少了10%。而每天喝超過4杯咖啡的人則少了20%。
研究人員表示，咖啡因在這裡發揮了功效。一些證據顯示，咖啡因就像防曬油，可以在身體接觸紫外線時，保護DNA不受損。
研究人員在分析447,000人的資料後發現，每天喝1到3杯咖啡的人比沒喝咖啡的人得到黑色素瘤的機率少了10%。而每天喝超過4杯咖啡的人則少了20%。
研究人員表示，咖啡因在這裡發揮了功效。一些證據顯示，咖啡因就像防曬油，可以在身體接觸紫外線時，保護DNA不受損。
預防皮膚癌最根本的辦法還是避免受到紫外線的照射，前往海灘時記得要擦防曬油。Photo credit: Sacha Fernandez
最好還是避免紫外線
2012年，研究人員發現咖啡因可以降低罹患基底细胞癌(basal cell carcinoma)的風險，該癌症也是屬於常見皮膚癌的一種。
此外，先前的研究也提到咖啡因可以阻擋皮膚腫瘤的形成。但是在那個時候，研究人員還不相信含咖啡因的咖啡可以影響黑色素瘤的生成。
雖然咖啡可以降低罹患皮膚癌的風險，不過研究人員也說，避免皮膚癌最好的辦法就是避免紫外線輻射。
編註：對原文報導有興趣的朋友，請參考“Caffeinated Coffee Might Lower Melanoma Risk”
延伸閱讀：《這樣喝咖啡才可以醒腦》
《炭焙好滋味 衣索比亞咖啡香飄向全世界》
《世界最貴咖啡！ 泰國大象「加工」出巧克力風味咖啡豆》
最好還是避免紫外線
2012年，研究人員發現咖啡因可以降低罹患基底细胞癌(basal cell carcinoma)的風險，該癌症也是屬於常見皮膚癌的一種。
此外，先前的研究也提到咖啡因可以阻擋皮膚腫瘤的形成。但是在那個時候，研究人員還不相信含咖啡因的咖啡可以影響黑色素瘤的生成。
雖然咖啡可以降低罹患皮膚癌的風險，不過研究人員也說，避免皮膚癌最好的辦法就是避免紫外線輻射。
編註：對原文報導有興趣的朋友，請參考“Caffeinated Coffee Might Lower Melanoma Risk”
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《炭焙好滋味 衣索比亞咖啡香飄向全世界》
《世界最貴咖啡！ 泰國大象「加工」出巧克力風味咖啡豆》