只買外國貨
BBC16號報導，中國的連小姐為了家中1歲小孩的健康，堅持只給孩子吃從國外進口的食物。她在家裡囤積了來自德國的奶粉、產自美國的嬰兒副食品，總計整整1年份的嬰兒食物。目睹連續不斷的食品醜聞，讓連小姐極端不信任本土製造的食物，寧可花大錢買從國外進口的食品，好讓孩子吃得健康。購買大量外國食品，對家庭造成的負擔不小，儘管連小姐和先生都任職鐵路工程師，擁有穩定的薪水，但賺來的錢都用來購買寶寶的食物，連小姐家裡的生活開銷還需父母的協助才能負擔。
食安APP每天幫你更新資訊
有些人負擔不起昂貴的外國食品，選擇吸收大量的資訊來保護自己。近幾年出現了許多app程式，為民眾即時整理食品安全的最新消息，app使用者也能上傳食安新聞，通知其他使用者。
自己動手檢查
另一群消費者則是自己買測試設備回來，自己當食品安全調查員。現在網路上已有商家在販賣測試食品安全的產品，讓消費者可以自行在家裡檢測。
北京智雲達公司是一間私人研究室，專門販售測試食品安全的儀器，只要有食品傳出黑心新聞，該公司就會推出解決問題的產品，生意相當興隆。智雲達原本瞄準的消費者是企業和政府機關，但現在30%的產品由一般民眾買回家裡，自己測試食品安全。該公司的員工都是擔任過食品安全研究的研究者，目前有超過150種測試產品，最受歡迎的就是「3分鐘測出毒奶粉」儀器。
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