inside access郵輪內部體驗
直擊郵輪內部是非常罕見的體驗，當然長工我也沒看過，但今年在波羅的海NCL郵輪上，有機會付費參觀，說真的，非常非常期待。
NCL郵輪方面在T&C裡明白闡述，有些區域禁止拍照，而且只開放了廚房、洗衣房、廢料處理廠、舞台後台，沒有我想像中的引擎室或駕駛艙，以及其他更機密的地方。不過，再怎麼樣，這樣子的參觀行程依舊是非常非常少見的。首先，你要先登上郵輪，其次你要對郵輪的內部有興趣；在兩者兼備的情況下才有機會一探究竟。當然，身為郵輪的愛好者，去參觀一下這些東西應該也是必備的啊！
在長工這一次航程的最後一天公海日，我參加了這一個行程(inside access tour 通常會在航海日舉行)。說實話，雖然我心裡很想去，但訂行程之前還是很掙扎，因為inside access tour 是早上9點到早上11點，雖然只有2小時，但sea day公海日應該要睡到自然醒的啊！要七早八早起床參加早上9點的行程，真的好難抉擇啊！巴特，就是這個巴特，這真的是一個千載難逢的機會，最快也要一年之後才可以上郵輪了，所以，還是爬起來參加了！
準時集合
早上8:55準時抵達了集合地點──付費餐廳的入口。這裡的塗彩金碧輝煌又有那種中東印度神秘的感覺。原本其中一晚，想到這個付費餐廳用餐， 但是後來看介紹，其實就是吃飯的時候近距離有類似太陽馬戲團的人在表演，但是等比例縮小，而且價錢不便宜，想想還是算了好了。印象中，再多付一點點錢，就可以看真正的太陽馬戲團，所以就放棄了。沒想到今天可以不用花錢，就可以進到餐廳裡，還蠻高興的。
右邊黑色衣服戴眼鏡的就是隨團領隊，他全程陪伴著大家，並負責導覽。看起來還蠻年輕的，但是實際上已經在NCL郵輪公司工作將近20年了，非常的資深。他介紹了從遠古時期到現在NCL的演進。
華麗表演的背後是精準規劃
一開始經過的是小小的全黑步道，旁邊有一大堆節目總表，包含了每天哪個時段有哪些工作人員要上場。數百個小表格，打勾打勾打叉打叉的，真的眼花繚亂。每一秒、每一個人員要在什麼位置、做什麼動作全部都在rundown表裡，鉅細靡遺。也因為這次的舞台直擊，更深刻的體會，每一次精彩表演都不是即興演出，而是不斷的練習和彩排，practice makes perfect，真的讓我印象很深。
接著我們一行人慢慢的走到後台戲服區，類似演員的更衣室。舞台總監說，他們的戲服有專人會清洗，表演者每天只要上妝、穿衣服、表演、換衣服，就OK了。其他都有專責的人來打理這些服裝。
在更衣室的小角落裡，突然看到了希拉蕊的面具，這一年剛好是美國總統大選，我不禁好奇的問舞台總監：因為是支持希拉蕊反對川普嗎？全場大笑 （全場只有我是東方人，其他的團員全部都是西方人）舞台總監笑得樂不可支，回答「who knows」留下一個開放式的答案？
接著，往上走一階，來到真正的舞台上，可是真的很可惜，那個簾幕整個拉下來，看不到觀眾席。舞台總監說，現在外面正在進行彩排活動，如果我們突然跑出去外面，工作人員應該會嚇得半死，所以我們只能在很黑暗、沒有燈光的舞台上，待一下就繼續往下移動。
嘆為觀止的餐廳
換一個場景，來到廚房。這也讓長工非常期待，因為廚房幾乎一整天從凌晨到半夜、幾乎是24小時全天候準備各式各樣的食物，而且是供應給整艘郵輪上3500個乘客的食物，不管是備料、還是煮菜又或是擺盤，應該是一個非常大的工程啊！雖然是早上九點多，是早餐跟午餐之間廚房難得的空閒時間，但一走入餐廳內側(外面是用餐區，隔一道牆就變成廚房了)，就可以想像出廚房裡殺聲隆隆的感覺(雖然沒現場看到，但不難想像那個畫面)。
透過廚房動線會發現，廚房的整體設計分為兩層：Deck5是主要的煮菜場所，Deck6內場負責送餐，外場則是客人的餐廳 ；簡單講就是內場跟外場的差別。至於兩個樓層之間，是使用電扶梯來運送客人的食物，確保餐食上桌時永遠熱騰騰的，而且在2個小時內，可以負擔1500-2000名的乘客點餐量。
在廚房裡很明顯可以看到每一種食物的擺盤都有標準規格，一時之間真的有眼花繚亂的FU，短時間之內根本沒有辦法一次看完。不禁開始覺得廚師、助手廚師真的很厲害，要記住上百種不同的擺盤，而且不能有一點點的失誤，要是沒有按照這樣擺盤，一律不能出菜！
由於有大量的碗盤，因此洗盤子是靠機器，工作人員需要把洗乾淨的盤子疊起來。接著是食物的儲藏室，只能說非常的震驚。一個超大的冷藏庫，冷凍了幾乎全滿的肉品。廚師跟我們說，前幾天這一個冷凍庫幾乎全空，但由於剛剛補貨，所以這一個冷藏庫現在再度爆滿。其實，郵輪每隔幾天就會停靠在比較大或者是比較方便補給的港口，這時他們就會補充新的蔬菜、肉類、水果，全部重新reload。
照片裡看到的，是肉品的調理室。冷凍庫裡的，都是最原始的狀態，不論是筋膜或是多餘的肥肉，都會在這裡切掉。這一張照片裡，就是兩三個廚師，處理不同部位肉品的過程，按照不同的用途，留下必要的部位。
我在這邊停留了蠻長一段時間，不禁想到，郵輪上不同的工作人員，各自負責不同類型的工作。廚師在廚房裡面炒菜，可能還有一些些樂趣可言，至於這三個處理肉品的廚師，每天面對的永遠是一箱箱不會跟你講話的肉，一周可能OK、一個月可能OK，但如果長時間下來，這些廚師的生活不就是很無趣嗎？我沒有問他們的真實感受，但是想想，如果真的是這樣子的工作其實還蠻累人的啊。
無法想像的巨大船上洗衣工廠
接下來是佔地多達2層樓的洗衣間，不，應該說是洗衣工廠。船上的乘客有3500多位，所以乘客的床單、被單、浴巾、毛巾、游泳池邊的海灘巾，還有上千個工作人員的制服等等，不論是燙衣服、燙褲子、甚至折毛巾，都是送到這裡一起處理。
在現場，看到的是一座又一座的自動化設備。簡直就是海上的洗衣工廠！摺衣服真的讓我見識到機器的奧妙，有夠目不暇給，每一組機器動作都很迅速，迅速到你一個不留神就結束、直接進入下一個動作了！所以，我在這區駐足了許久，除了常常看到出神之外，更多的是驚嘆，到底要多有巧思的人，才能設計出這種自動化機器啊？我們常說的宅宅工程師，根本不宅啊。
燙衣服又是一絕！他們不是用手燙，而是直接把上衣的末端綁緊，直接灌入熱蒸氣，不到10秒鐘，直挺挺的上衣就出現了！超級酷而且很快。By the way，當蒸氣灌入上衣時，鋼鐵人的印象就立刻浮現在我腦海裡面，哈哈，不知道你也是如此嗎？
上面這個是員工餐廳的LOGO，內部不能拍照，因為跟乘客餐廳的氣氛完全不一樣啊！按照隨團領隊的說法「我根本不想待在這吃飯」。因為郵輪的工作人員有分級別的，較高階層的郵輪工作人員，可以到乘客使用的頂層甲板自助餐或Deck6的晚餐主餐廳用餐，一般的工作人員，只能在這個員工餐廳吃飯。
接著路過管制區，理論上不能拍照，上面這張照片是經過允許才拍下的。雖然管制區聽起來很嚴肅，其實這區的工作人員還是很歡樂，看到我們都會開懷大笑、打招呼唷！
驚喜總是在最後
兩個小時的導覽一晃眼就結束了，隨團領隊又帶我們回到原來集合的地方，本以為到這就要解散了，但那個領隊很神秘而且微笑的跟我們講說「等一下！等一下！還有一個東西還沒給你們。」你猜得到那是什麼嗎？竟然是剛剛在廚房裡，工作人員特地幫我們拍的照片。這張難得的遊覽照，被放進精裝版的相本裡，旁邊還附上這一艘郵輪的全景照！我大吃一驚，都快感動地哭了。因為郵輪上專業攝影師拍的照片，都非常、非常、非常的貴，單買一張照片大概是 30美元。這價錢真的沒有誇張，就是這麼貴。除非買了很多、很多張，才會有較便宜的價錢；但就算再怎麼便宜，單價少說都還是在 20美元/張以上。NCL導覽行程之後，居然免費送大家一人一張，噢！不對！應該講的是一人一本，這個紀念品實在太讓人感動了！
真的沒有誇張，這是這十天下來，NCL讓長工最感動的一刻啊！這一個導覽行程，到領到相本之後，正式告一段落。途中，我們還參觀了廢棄物處理室，但是隨團的領隊跟我們說，這裡絕對不能拍照，所以只能用眼睛紀錄，沒辦法留下影像。海上廢棄物的處理方式，跟陸地上非常像，有鐵鋁軋製機、廢紙軋製機，包括垃圾或資源回收的分類，也跟陸地上的做法一樣。
說真的，這是一個非常新鮮的體驗。畢竟，從小到大可能只看過車子的內部構造、只看過飛機的內部構造，這次第一次看到郵輪的內部，真的心滿意足！如果你有機會搭郵輪，剛好郵輪公司也有推出這種行程的話，一定、一定要來參加inside access tour，絕對有不同以往的郵輪體驗。