土魠魚羹其實是葡萄牙料理?專訪鄭維中追查土魠魚和虱目魚身世之謎

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因為思想,使我們體會到自己的渺小,面對知識、真理,才懂得謙虛與接納。哲學家巴斯卡曾說:「人是會思想的蘆葦。」「人文·島嶼」平臺透過「轉譯」的方式,以淺近而精準、有趣而深刻、清楚而有序的呈現作法,進一步推廣人文司二十五個學門過去數十年之專題研究計畫成果,其中包括個人、團隊、專書。期待大眾能經由本平臺文章,貼近知識真理之堂奧,理解研究者樂處之所在,並能因此運用於生活之中。

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