聽過浮條帽、碰碰桌嗎?德國咖啡館、美國餐廳防疫出奇招

煩惱顧客沒辦法時時保持社交距離嗎?希望下面這兩家店的防疫奇招能為各個餐廳老闆提供靈感!

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如何讓客人保持社交距離?

羅特咖啡館(Cafe Rothe)是一間位於德國東北部小鎮施維霖(Schwerin)的小咖啡廳,在歷經封鎖令長時間的暫時歇業後,終於在 5月9日重新開門營業。

雖然以往熱門的戶外用餐區能容納 20組客人,但考量到疫情的關係,目前只能暫時擺上 8組桌椅,但已經足以滿足想走出門、重回陽光底下的顧客們。

然而,這間咖啡館真正的問題是:如何讓顧客們時時保持社交距離?

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保持距離就靠浮條帽!

有別於大多數餐廳所使用的透明玻璃隔板,或是在地上畫滿保持社交距離的標示,羅特咖啡館決定請在戶外用餐的顧客們戴上「浮條帽」,確保彼此之間總是維持社交距離。

所以在 9號這天,如果你剛好到羅特咖啡館走一遭,就會看到在戶外用餐區的顧客戴著兩條浮條交叉固定的帽子,而只要顧客頭頂的浮條碰撞,他們就會知道:要再離旁邊的人遠一點。

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顧客、店家都滿意

在餐廳重開幕這天,老闆羅特(Jaqueline Rothe)貼出一張戶外用餐區顧客戴著一頂頂浮條帽的照片,並寫道:「今天的餐廳:保持距離。」

而在接受地方電視台RTL採訪時,她則說浮條帽不僅有用、有趣且完美,更深受顧客喜愛,不過羅特也提到這只是慶祝餐廳重新開業時的一個趣味活動,目的在告訴人們時時保持 1.5公尺的社交距離有多不容易。從照片中也可以看到部分遊客在體驗過後就將帽子摘下,沒有長時間戴在頭上。

不喜歡戴帽子?你還有其他選擇

話說回來,如果不喜歡戴帽子,就只能像一般的餐廳一樣乖乖豎起透明隔板,或是拉開餐桌之間的距離嗎?位於美國的魚兒傳說(Fish Tales)餐廳可不這麼認為,他們想出了另一個不輸浮條帽的防疫妙點子。

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不用浮條用內胎 魚兒傳說的「碰碰桌」

魚兒傳說是間位在馬里蘭州大洋城(Ocean City)的濱水餐廳兼酒吧,5月16日向外界公開他們的防疫策略之後,馬上獲得大量關注。

與羅特咖啡館的策略不同,魚兒傳說餐廳找來許多輪胎內胎,在內胎下裝上輪子,內胎中間的空間裝上板子當成餐桌,板子中間挖洞讓顧客能站在中間,就成了能四處滑動的移動社交距離餐桌:「碰碰桌」。

目前,馬里蘭州尚未允許餐廳能重新開門營業。但根據影片拍攝者的說法,當魚兒傳說餐廳開門營業接待客人的時候,「『碰碰桌』就能隨時派上用場」。

Cheers to a new way to socialize at a distance! Bumper tables now available for rent or purchase - branded or unbranded. (https://bit.ly/bumpertables) So great to be able to finally debut these with Fish Tales in Ocean City, MD.

Revolution Event Design and Production 發佈於 2020年5月18日 星期一

位於美國的魚兒傳說餐廳則是想出完全不一樣的方法,推出「碰碰桌」幫助客人們隨時都能保持社交距離。

實用還是愚蠢?

雖然還沒有顧客能實際體驗碰碰桌的效果,這項新穎的想法卻早已在社群媒體上引發網友熱議,互相爭執碰碰桌究竟是「實用」還是「愚蠢」的玩意。

在《Abc新聞》轉貼的Instagram影片下方,一名網友留言形容碰碰桌是個「愚蠢至極」的概念,隨即獲得另一位網友的附和回應道:「要我用這種餐桌,我寧願待在家裡。」不過,也有網友很欣賞魚兒傳說餐廳的創意,留言回應道:「非常有趣,而且還蠻棒的。」

至於實際用起來成效如何,就得等到馬里蘭州放寬封鎖措施,允許餐廳重新開門營業的那一天了。

編註:對Café Rothe Schwerin有興趣的朋友,請參考:
01 Facebook
02 圖片在 2020/05/20取得Café Rothe Schwerin同意刊載,未經同意不得轉載。

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