懷念在餐廳用餐的時光嗎？
如果能把時間撥回至今年一月，回到COVID-19(武漢肺炎)爆發之前，那時候，人們尚能自在地與朋友相約在餐廳裡閒話家常。
自從各國下達封鎖令後，這些體驗都成為過去式，現在，一間荷蘭餐廳想出一個妙招，要把在餐廳用餐的體驗還給顧客。
「隔離小屋」，每組顧客的專屬「包廂」
為了讓顧客在封鎖令鬆綁後仍然能安心上門用餐，阿姆斯特丹的多媒體美術中心(Amsterdam's Mediamatic arts center)旁，緊鄰著Dijks運河的素食餐聽Mediamatic ETEN想出奇招：讓顧客在「隔離小屋」(Serres Séparées)中用餐。
他們在餐廳外、Dijks運河運河旁的空地上安放五座足以容納 2-3名顧客的玻璃小屋，並且提供一套四道的套餐，讓顧客在接下來兩個半小時內重溫於餐廳用餐的美好。
送餐收盤有學問
為了要讓顧客能夠安心用餐，餐廳服務生將戴上面罩及手套，並預計使用長托盤為每間小屋送餐。不過目前，還有一個問題困擾著餐廳上上下下：如何優雅地為顧客整理桌面？
餐廳員工維多芬(Willem Velthoven)表示：「目前，我們還在學習如何用優雅地方式收走空盤，讓顧客感受到被餐廳用心照顧。」
大間隔離屋再等等
雖然餐廳方面還有更大間的隔離小屋，不過他們認為更大間的隔離小屋意味著用餐客人會發出更多噪音，興奮的舉動也會讓口水四處飛舞，增加病毒傳染速度，因而暫緩推出。
迷你試營運結束，一個月小實驗準備展開
目前，餐廳已經於 4月27日至5月5日中間完成迷你試營運，期間只有餐廳員工的親友才能獲得提前進入隔離小屋用餐的機會。
先行體驗過的顧客維穆倫(Janita Vermeulen)告訴媒體：「真的很舒適，超級舒適，而且餐點很美味。」
抱歉，現在行動來不及
如果荷蘭順利於 5月19日後允許餐廳重新營業，這間餐廳將進行更大規模，為期一個月的試營運。根據餐廳官網，只要花費 100歐元(折台幣約 3,285元)，就能換得一個在「隔離小屋」中用餐的機會，但如果顧客打算單獨用餐，餐廳也會給予 40歐元(折台幣約 1,314元)的折扣。
可惜的是，根據官網上的預約數字來看，到六月底為止的座位已經全被訂光了。
上線時間：2020/05/11
增修時間：2020/05/13 修正內文