實測到底好不好用
為了測試「DentalSlim飲食控制器」的效果,研究人員在紐西蘭奧塔哥地區的首府但尼丁(Dunedin)找來了 7名身體質量指數(BMI)超過 30的女性參與測試,並將測試結果刊載在《英國牙科雜誌》(British Dental Journal)上。
一天熱量控制在1,200大卡
在實測過程中,研究人員將每名受試者一天攝取的熱量控制在 1,200大卡,且以四種流質食物搭配一種蛋白質奶昔的形式呈現。此外,受試者也能夠喝茶和咖啡等低卡飲料。
兩周後,體重下降6公斤
兩個星期後,研究人員發現受試者的體重平均下降了 6.36公斤,大約是她們體重的 5.1%。而在受試者的回饋中,她們抱怨「DentalSlim飲食控制器」不太好用,讓她們在說話時不太舒服,「對整體生活的滿意度下降」。即使如此,她們對實驗的結果很滿意,「讓人更有動力減肥」。
然而,在實測結束過後兩周,受試者體重平均回升了大約 0.7公斤。
減重障礙:不守規則
負責主導研究的紐西蘭奧塔哥大學牙醫學教授布倫頓(Paul Brunton)表示,讓人們無法成功減重的主要障礙就是「不守規則」。舉例來說,其中一名受試者並沒有遵守規則,她偷偷將巧克力等不該吃的高熱量食物融化成流質後喝下肚。
非侵入性的替代方案
不過,這並不代表「DentalSlim飲食控制器」不好用。布倫頓教授強調,該裝置相對於減重手術來說,「是一項非侵入性、過程可逆、符合經濟效應且吸引人的替代方案」。
「事實上,這個裝置不會帶來任何不良後果。」
宛如中古世紀的刑具
但是,大批網友並不買單,除了形容「DentalSlim飲食控制器」令人發毛又詭異外,有的網友在Twitter上將它拿來和中古世紀的刑具做對比,並且寫道:「你不需要這項折磨人的裝置也可以進行流質飲食。」
非給一般大眾減重用
對此,布倫頓教授出面澄清道,「DentalSlim飲食控制器」並不是拿來給一般大眾減重用的,而是讓有減重需求的特定患者可以在順利減重後進入下一環節的治療,像是糖尿病患者減重後可以緩解病況。
布倫頓教授說:「有時候,減重的第一步難如登天...所以我們研發了該裝置,並且把它當作一種額外的治療方法,可以在適當的情況下選用。」
「我們要澄清的是,研發該裝置的目的不是為了把它拿來當快速或長期減重的工具,而是希望能協助減重後才能接受手術的患者。」
1980年代的當紅手術
至於過去難道沒有類似的口內裝置嗎?紐西蘭奧塔哥大學在新聞稿中表示,1980年代利用牙套限制人們張嘴幅度的手術曾經紅極一時,但這樣的手術風險重重,可能會導致患者罹患牙周炎。此外,如果患者不慎嘔吐也有可能造成窒息。
在某些案例中,縱使解除對患者下顎的限制後,仍有些患者無法恢復原狀,持續對身心造成問題,甚至讓患者精神出狀況。
「回到歐洲黑暗時代」
有鑑於此,專門研究營養和飲食失調的學者都不是太看好「DentalSlim飲食控制器」的效果。
英國飲食失調中心創辦人潔德(Deanne Jade)表示,該裝置的出現有如讓人「回到歐洲黑暗時代」:「這項裝置真的非常非常危險,任何極端減重裝置、任何這一類的減重策略都具有受傷的風險,除非你和一個接受過全面訓練、知道如何處理可能產生的問題的人在一起。」
過度簡化肥胖問題
英國飲食失調症慈善組織Beat的對外事務總監奎因(Tom Quinn)也說該裝置「令人非常擔心」:「它完全簡化了肥胖問題,並且把減重的過程化約為遵守規則和意志力的問題,忽略了許多牽涉其中的複雜因素,有的可能包含飲食失調。」
肥胖羞辱的手段
全美飲食失調症協會通訊副主任克羅能戈爾德(Chelsea Kronengold)則稱該裝置「野蠻」;美國波士頓大學營養學教授薩吉布蕾克(Joan Salge Blake)則說,她第一眼看到該裝置只覺得這根本是個肥胖羞辱(fat-shaming)的手段:「這些人到底能從這個裝置獲得什麼?」
設計有改善 更加舒適和美觀
面對各方排山倒海而來的質疑,研究人員表示他們在實測結束後有對「DentalSlim飲食控制器」的設計進行改善,增加它的配戴舒適度和美觀。
主導研究的布倫頓教授說:「整體而言,使用者覺得自己變得更好、更有自信,他們開始了自己的減重之旅。」
「要怎麼收穫,先怎麼栽。真的想減重的患者必須願意投入。對於那些處於掙扎之中的人來說,這是一種透過啟動整個減重過程讓他們最後可以回到正常生活型態飲食習慣的方式。」
「這個裝置真的可以幫助很多人。」