梵諦岡:瑞士近衛隊
世界知名的「瑞士近衛隊」(Swiss Guards)自15世紀開始,就在許多重要活動上擔綱守衛角色,不論是擔任貼身保鑣還是作為教會儀式的守衛,500多年來他們一直保有守護的傳統。想加入瑞士近衛隊的人必須是信仰天主教、設籍瑞士、19-30歲的男性,同時具有高中以上學歷,並曾在瑞士軍營中有良好紀錄,身高也不能低於 174公分。
玻利維亞:指揮交通的斑馬
在玻利維亞的拉巴斯城(La Paz),當地的交通指揮人員是穿著斑馬裝指揮交通,有時候也會扶著老人家或是視障人士過馬路。因為斑馬裝實在是太吸睛,斑馬們只要一站在馬路上就會讓所有的公車司機、汽車駕駛注意到他們,而這群斑馬熱愛搞笑的天性,也讓民眾更樂意聽他們的指揮。
伊朗:車牌散步員
伊朗首都德黑蘭的私人汽車非常多,造成當地的交通擁擠、空氣汙染嚴重,當地政府因此限制一天內開在路上的車子數量。為了避開這條規定,有些人會特別雇人走在車子後面把車牌擋住,這樣才不會被抓到。
英國:數天鵝大隊
每年七月,英國女王都會派出數天鵝大隊清點在泰晤士河中的天鵝,這個傳統可以回溯到 12世紀。當時,天鵝是王室餐桌上的一道菜,但今天清點天鵝全是為了保育還有教育。
根據英國傳統,任何開闊水域中出現的天鵝都是女王的財產,女王每年也會派出數天鵝大隊,了解天鵝的健康狀況。而英國女王伊莉莎白二世有各式各樣的頭銜,其中一項就是「天鵝的領主」(Seigneur of the Swans)。
荷蘭:腳踏車打撈人
在荷蘭的阿姆斯特丹,單車是日常生活的一部份,許多人都習慣騎腳踏車代步。而每年有許多腳踏車會掉進水裡,這時候專業的腳踏車打撈員,就會用機器爪把單車撈到岸上,據估計每年都會撈出大約 15,000台腳踏車。
印度:達巴瓦拉
達巴瓦拉(dabbawalla)是印度特有的職業,他們是一群專門幫人送便當的人,最常出現在印度的孟買。每天中午的時候,飯盒人就會到委託他們送便當的人家裡拿便當,然後穿過大街小巷送到委託人的工作地點。
這個行業看似簡單,但是它卻是孟買高度專業的服務,有超過一個世紀的歷史,是這個城市文化的一部分。「達巴瓦拉」的概念始於英屬印度時期。許多來到殖民地的英國人不喜歡本地食物,因此一項將午餐從他們的家中直接送至工作地點的服務應運而生。
日本:電車推手
在像東京這樣的大城市,上下班時間的車站總是擠滿了人潮,為了把所有人都塞進電車裡,鐵路公司會請「推手」(押し屋)把搭車的人推進車廂,讓他們不會被車門夾到。
摩洛哥:賣水人
在摩洛哥的觀光勝地,常會看到一群穿著大紅衣服的人,身上掛滿鈴鐺跟銅管樂器,頭上的大帽子綴滿了流蘇,他們就是摩洛哥的賣水人。口乾舌燥想買水喝的時候,只要說一聲,賣水人就會拿起駱駝水袋把水倒進銅杯裡拿給你喝。
智利:美腿服務生
智利聖地牙哥有種特別的咖啡店叫做「Café con piernas」,翻譯成中文就是「咖啡與美腿」,店裡的女服務生常會穿著低胸上衣、迷你裙、高跟鞋,露出修長的美腿端咖啡給客人喝,有些店的服務生甚至會穿比基尼服務客人。
南非:鴕鳥保母
在南非,有個工作是專門照顧鴕鳥,確保鴕鳥們不會把彼此啄到受傷。
英國:烏鴉大師
英國的代表地標「倫敦塔」一直住著許多烏鴉,當地人也相信烏鴉會出現在那裡,是要保護倫敦塔和收藏在塔裡的皇冠。因為這樣,就出現了「烏鴉大師」(Ravenmaster)這個職業,穿著黑、紅色制服的烏鴉大師專門負責照顧烏鴉,讓牠們開心待在倫敦塔不要飛走──不過比起烏鴉大師,或許你會更熟悉「倫敦塔衛士」這個稱呼。