低污染低耗能
此外，比起傳統畜牧業，飼養蟲子可以減低動物飼養時所排出的二氧化碳和氨氣量，進一步減低對環境的衝擊。舉例來說，當你要從牛和蟋蟀間得到相同的蛋白質量時，養牛卻比養蟋蟀要多花上12倍的飼料量。
孩子們的維他命
報告中提到，昆蟲具有高蛋白、脂肪、還有礦物質，極具營養價值。對營養不良的孩子們來說，可食用的蟲子還可以扮演維他命的角色。
聯合國：打擊世界飢荒就從吃蟲做起
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只要稍微改變你的飲食習慣，就可以幫助對抗全球暖化、飢荒等等重大問題時，你願意嗎？只是這代表你的餐盤要出現各種蟲蟲大軍囉！
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