有益健康先燒錢
近日，香港人吹起一股瘋買高價水果的風潮，這些水果或許有益健康，但它們會先狠狠傷了顧客的荷包。
日本空運到港 草莓一顆665元
在香港熱鬧的九龍水果批發市場上，客人可以買到一顆要價 600港幣(折台幣約 2,374元)的馬來西亞榴槤，也可以買到 550港幣(折台幣約 2,176元)的塔斯馬尼亞櫻桃。而在頂級超市City'Super的貨架上，來自日本奈良的「古都華」(Kotoka)草莓被小心翼翼地用泡棉包好，底下鋪著防撞的紙條，被裝進設計精美的紙盒內，紙盒外貼上「日本空運到港」的貼紙，這樣一顆草莓定價 168港幣(折台幣約 665元)。
一大箱草莓 價格只要五分之一
對當地人而言，City'Super是高資產階級消費的超市，他們用一間「大型生活專門店」來標榜自己，為顧客提供頂級的產品。
不可否認日本奈良「古都華」草莓無論在甜度還是酸度上都是上乘之選，一口咬下除了多汁外也不會過於軟爛，但《時代雜誌》的報導中寫到，世界上其他地方也有像「古都華」草莓一樣棒的品種，而且只要五分之一的價格就可以買到一大箱。
Consider the Kotoka Strawberry Gift Box, containing a single strawberry costing around $22.00, from a high end supermarket in Hong Kong. pic.twitter.com/F8T37ZTV6g
— Quite Interesting (@qikipedia) February 9, 2017
圖為一顆要價 665元的日本奈良「古都華」草莓，精緻的包裝也反映在價格上。
為什麼要買進口水果？
然而，為什麼香港人會寧願選擇昂貴的進口水果，而非來自中國或當地的水果呢？
買成習慣 回不去了
一名顧客在接受《法新社》訪問時表示，他們覺得來自中國的水果不健康。今年 48歲的王彼得(Peter Wong)說：「我過去會買中國的水果，但我現在回不去了，中國水果不安全也不新鮮。」身為一名會計師的王彼得每個月花將近 2,000港幣(折台幣約 7,912元)在採買水果給一家四口上。
「進口水果比較新鮮，像是來自美國或南非或日本的水果。」王彼得說。
中國水果不健康
在中國，不時傳出農人使用過量殺蟲劑、肥料和防腐劑的新聞，而香港本身自產自銷的蔬果少之又少，所以香港人只好鎖定價格昂貴的進口水果。
為了送禮有面子
但是，除了健康上的考量，香港人為了送禮有面子，更捨得花下大把鈔票買進口水果。
今年 42歲，在九龍水果批發市場經營家族水果攤的陳丹尼爾(Daniel Chan)表示，送水果要送貴一點跟面子有關，過去他們的水果攤只賣水果給批發商，隨著人們對高級水果的需求越來越大，他們現在也開始零售，賣頂級水果給富有的客人。
開著跑車來買水果
「專業、上層人士會在周末到這裡來，把他們的瑪莎拉蒂、法拉利和賓士停在外面。」而這些客人認為自己買水果有一套，堪稱專業的水果鑑賞家，能夠靠聞的就知道水果的好壞。
日韓也流行送高檔水果
其實，為了送禮好看選高檔水果的風氣在日本和南韓都看得到，這兩地都有根深柢固的面子文化。
過度包裝 環境浩劫
無論如何，在上流社會瘋買高檔水果的同時，有的香港人也在網路上發起連署，批評這些所謂的高檔水果在包裝上往往費盡心思，導致過度包裝為環境帶來災害。其中，頂級超市City'Super中的水果成為大家抨擊的對象。
價格和包裝太超過
一名網友批評道：「City'Super需要被大眾譴責...我不在那邊買東西了...主要是因為價格和包裝太誇張。」另一名網友寫到：「City'Super貴得太誇張了，一顆草莓就要 168港幣，見鬼了！」
包裝也是價值的一部分
然而，對某些人來說，華美的包裝也是水果價值的一部分。
不信任中國水果
City'Super前任食品和飲料經理嘉拉加(Christopher Gallaga)表示，包裝華美的水果是頂級的象徵，自然比一般水果貴。他也談到香港吹起了一股買進口水果的風潮，背後反映出他們對中國水果的不信任。
因為送禮才這麼貴
此外，City'Super發言人朱凱西(Kathy Chu)提到，他們的日本奈良「古都華」草莓之所以會這麼貴，是因為做為情人節檔期的送禮首選，「產品的零售價是基於多方考量，其中包含購買價格、物流成本、市場條件以及產品的排他性」。
上線時間：2017/04/05
增修時間：2017/04/06 修正錯別字
延伸閱讀： 《歪瓜劣棗不下架 「醜食」運動席捲全球》
《全球第一家 丹麥開設過期食品超市》
《CNN：如何正確送禮給英國王室》
參考資料：
01 A slice of luxury: Hong Kong's high-end fruit fad
02 A Single Strawberry Costs Almost $22 at This Upscale Hong Kong Grocery Store
03 In Pictures: A HK$168 strawberry? HK$4,288 apples? Over-packaged ‘designer’ fruit spark online fury