動作太慢 做一天就「被放假」
上周，美國加州連鎖漢堡店「Cali Burger」出現了一名機器人廚師，這尊名叫Flippy的機器人負責在烤爐前翻動肉排，確保每一片肉排都美味多汁。然而一天過後，漢堡店老闆發現Flippy的動作太慢，無法跟其他員工配合，只好先讓它暫時放假去，等升級好了再回來。同時，餐廳表示它們要好好訓練員工與Flippy配合。
得有真人配合才行
開發和設計Flippy的Miso Robotics公司表示，Flippy被設計成能在任何現存的商業廚房中工作，餐廳老闆不需要為了Flippy更動廚房原有的設計，不過，得有員工和Flippy配合才能「安全和有效率地完成各式各樣的烹煮任務」。
影片中，翻漢堡機器人Flippy靠著熱感應裝置，將一片片在烤爐上的肉排均勻翻好。
一尊要價177萬元
目前，Flippy是Miso Robotics公司專門為Cali Burger所設計的機器人，從現在起算的六個月內只有Cali Burger能使用Flippy，不過一旦六個月過後，其他連鎖速食業者就可以用一尊 6萬美元(折台幣約 177萬元)的價錢購買Flippy。
保證一天做兩千個漢堡
然而，看到Flippy上周的表現，許多連鎖速食業者開始卻步。先前，Flippy保證它有能力可以一天做 2,000個漢堡，然而現在速度卻成為它最大的弱點。
問題出在時間控制
Cali Burger集團技術長洛梅利諾(Anthony Lomelino)說：「主要的問題出在時間，當你在廚房和人一起工作時，你們會互相溝通。Flippy出現後變成你必須照著它的工作排程來，想辦法重新編排你要做什麼、什麼時候做，還有如何做。」
透過熱感應 決定什麼時候該翻面
原本，Flippy是被設計來輪中午的班。身為一尊工業用六軸機器手臂機器人，Flippy透過數位點單系統來接收顧客們的訂單，隨後按著訂單上的需求在烤盤上翻肉排。它透過攝影機和熱感應決定什麼時候肉排該翻面，並且在製作過程中監控每個漢堡。不只如此，為了預防生肉排和熟肉排在烤盤上交叉感染，Flippy還會適時更換鏟子和清理烤盤。
最大的弱點在這裡
然而，Flippy最大的弱點在它仍然需要真人幫它把肉排放在定位上。此外，什麼時候要在肉排上放起司，或是什麼時候可以在肉排上加醬汁、生菜、番茄等也得由真人來完成。
不是為了搶工作
設計研發Flippy機器人的Miso Robotics共同創辦人兼CEO齊托(David Zito)說：「未來廚房裡仍然會有真人，我們認為廚房會同時有真人和機器人，這項科技不是為了搶工作，我們把Flippy當作幫手。」