保留傳統銀鹽式沖印 老闆堅持成藝田賣點
桃園中壢的「藝田沖印店」民國86年7月開始營業，走過傳統底片、數位相機到手機拍攝的時代，迄今屹立不搖20年，店長何一田是在地人。在底片相機愈來愈少的時代，藝田仍保留「銀鹽式」沖印服務。
早期傳統沖洗相片都在暗房，底片就像原稿，透過放大機把影像曝光到感光相紙，再浸到藥水中顯影、定影及水洗、烘乾，影像才能顯現。
然而，傳統銀鹽式沖印排出的廢液涉及環保議題，已漸漸被淘汰，取而代之的是噴墨式沖印，把底片掃描成數位檔，再以數位方式列印，沒有廢液，而且環保。
何一田指出，使用傳統銀鹽相紙洗照片的沖印店，以前光在中壢就有上百家，如今大概剩不到五家，不是閉門營業，就是汰換傳統老舊設備，現在多改用噴墨列表機幫客人輸出照片。
回憶起數位相機剛出現時，何一田內心充滿惶恐，當時的他擔心砸錢買設備回不了本，歷經一番掙扎後，毅然買下高價的銀鹽、數位二合一沖印機，不料又遇到SARS，當時「沒人敢出去玩，也就沒有人照相」，店裡最慘曾經一天不到10名客人。
走過各種考驗，何一田至今仍堅持保留沖洗銀鹽相片的服務。對他來說，用傳統底片相機拍照，再透過銀鹽式沖印出來的成果最吸引他，「因為我就是一路玩銀鹽底片和相紙過來的」。許多數位相機拍攝、印出來的畫面，何一田還是看不習慣，「都沒有銀鹽的階調來得自然、順眼」。
他拿著兩種不同相紙比較介紹，銀鹽式相片較自然、柔和，接近眼睛看的畫面；噴墨式相片顏色十分飽和，常被認為像印刷品。他自豪，如今「藝田」最大的優勢反而是銀鹽沖印，「洗數位照片的人不多，底片的客人畢竟還是主流」。
底片相機特有顆粒感 復古味是文青最愛
就何一田觀察，玩底片的族群和喜歡黑膠唱片族群非常相似，「都是喜歡玩質感的東西」。對底片愛好者來說，所謂的質感，其實是追求底片相機拍出來的「顆粒感」，色階則更柔順、細緻。
進一步比較差異，數位相機拍出來的人像，皮膚沒有毛細孔的感覺，一塊塊的顏色很飽和；傳統底片相機拍出來則會有底片「銀粒子」的顆粒質感，色階也較為滑順，兩種相機拍出來「就是不一樣」。
何一田分析，現在玩傳統底片相機的有90%集中年輕人族群，他特意歸類為「文青」，年紀普遍約20幾歲，甚至有許多穿著制服的學生。何一田說，有些人不曉得底片不能見光，會拍一拍就把底片蓋子打開。
還有學生以為底片就像USB裝置，拿著底片來希望做成電子檔，何一田說，通常開單子就會寫「沖片+掃描電子檔」，沒想到對方竟回說：「老闆我不要沖片，只要電子檔。」讓何一田哭笑不得回答，底片要先沖片，才會有電子檔。
數位洪流下求生 沖印業朝多元化發展
訪談中間，店裡電話鈴響，他接起電話耐心地回應客人：「我們只有做桌曆，如果您要找一張一張撕的月曆，應該找印刷，沖印店沒辦法做⋯⋯，您再參考看看。」
眼見沖印業要繼續生存，勢必要朝多元化、複合式方向經營，何一田直言，除了設備和人力成本會增加，「甚至可能什麼都要做」，無論是個性商品、大圖輸出等，只希望各式各樣的客人都能網羅到。
對於數位科技發展驅動著傳統沖印店不得不改變面貌，何一田不抗拒轉型，但同時自認更需要鞭策自己學習新知，「客人問的東西，我們要知道去哪裡找答案，不能被客人問倒」。何一田很清楚，為了避免客人流失，就要不斷自我充實。
隨著數位相機和手機攝影愈來愈多，願意沖底片的人愈來愈少，加上底片製造商也不斷減產、停產，何一田有心理準備，底片生意將會趨緩下降，不敢奢望會有愈來愈好的狀況。
已經50歲的何一田坦言，「藝田」能再做10年就差不多，「第二代沒人要接手的話，就看有沒有人願意接棒」，否則這間店可能就關門大吉。至於這10年間的計畫，何一田說，首要就是不流失客人，增加業務服務範圍，盡量滿足各種需求，力求在傳統與品質間求生存。