全球最大素食連鎖店
在短短 4年內，全素餐廳愛家(Loving Hut)在歐洲、美洲、亞洲、非洲，和澳洲等地，已經開設了 200多間分店，無疑是全球最大的素食連鎖店。
這間紅遍全球的「愛家」創辦人，正是台灣人也不陌生的清海無上師。
從電視到照片都是她
走進「愛家」餐廳，你會看到配上背景和穿著都很閃亮的清海無上師照片，以及懸掛式電視不間斷放送「無上師電視台」節目。
而這些「愛家」餐廳，正是由散落在世界上各個角落的清海無上師信徒們負責經營的。
滿足所有類型
《泰晤士報》便形容「愛家」是一間可以滿足各種類型的素食主義者的素食連鎖店。
影片為清海無上師在「無上師電視台」的轉播畫面，畫面上還同時附上了 20種語言的字幕。
清海無上師是誰？
清海無上師本名為張蘭君(Hue Dang Trinh)，在越南出生長大。1985年，清海無上師創立「觀音法門」，融合了佛教、基督教、猶太教、印度教和伊斯蘭教的觀點，並聲稱自己能和上帝連線。
是邪教組織？
1990年代，美國《時代雜誌》和《芝加哥論壇報》將清海無上師列為邪教，她在美國化身為Celestia De Lamour。
但《德國之聲》認為，清海無上師和常見的邪教在做法上並不同，清海無上師不會要信徒和家人、朋友斷絕一切的牽連，信徒又能免費參加講座，清海無上師並不會向信徒騙錢。
賺錢並不羞恥
清海無上師能靠著推廣全素，搭上歐美國家的素食潮流在世界各地建立起她的「愛家」版圖，這也和清海無上師的理念有關。
她常常會在講座上提醒信徒們，不要覺得賺錢是一件羞恥的事，「人們會讓你覺得，賺錢是一件很羞恥的事情……這不關他們的事」。
事實上，清海無上師自己也跨足了不少產業，從縮寫為「S.M.」的無上師(Supreme Master)天衣品牌，到設計珠寶、出版書籍、開設「無上師電視台」，通通都少不了她。
老外怎麼看「愛家」
至於外(國)人是如何看「愛家」的呢？
看看專門評價美國境內餐館的網站Yelp上，美國網友們並不介意「愛家」餐廳內的宗教氛圍，多數人只是將「愛家」當作是一個快速又方便的素食選擇。
一名來自加州舊金山的網友凱珊德拉(Cassandra J.)便評論道：「那裡真的值得一去，不需要在菜單上特別尋找哪些才是素的，所有的餐點都能讓你挑，這真的很令人驚訝。」
延伸閱讀：《法國屠夫上書政府：保護我們別被「激進素食主義者」攻擊》
《「假垃圾食物」真的能滿足人嗎？》
參考資料：
01 Vegan restaurants run by cult leader who 'speaks to God'
02 Cult leader behind world’s fastest growing vegan restaurant chain
03 At vegan Loving Hut, a carnivore’s search for inner peace
04 Loving Hut Vegan Restaurant On Stockton Closes Suddenly