不放背景音樂的星巴克 美國首間手語門市開幕

by:時時
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你知道「星冰樂」要怎麼用手語比出來嗎?最近,在美國華盛頓特區出現了一間星巴克手語門市,在這裡你只能用手語比出來,或寫下你的訂單。

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圖為今年 5月,在美國西雅圖的一間星巴克門市裡,店員伸手拿了一個空紙杯。

美聯社/達志影像

不放音樂的星巴克

周二(23),在美國華盛頓特區新開的一間星巴克門市裡,你聽不到咖啡廳裡應該要有的背景音樂,比較細心的人可能還會發現這裡的桌椅高度比較低,馬克杯上的圖案不是星巴克的美人魚logo,而是一雙星巴克綠色的手。

在這支影片裡可以看到手語門市裡的壁畫和馬克杯,還有點餐時能使用的電子小黑板,以及取餐處上方的螢幕。

點餐只能用手語或手寫

縱使上述細節都沒有發現也沒有關係,當你走到點餐櫃檯的時候一切就會真相大白:歡迎來到星巴克的手語門市,在這裡你只能用美國手語(ASL)或用電子小黑板點餐,所有寫在電子小黑板上的內容都會自動顯示在店員的螢幕上。

而且,在這間手語門市裡你聽不到店員複誦你點了什麼飲料,取餐時店員也不會大喊你的名字,而是在投影幕上看到自己的名字,就代表點的飲料已經做好了。

左上角的照片就是這間手語門市設計的馬克杯,在杯子內側印有:「咖啡讓我們在一起」(coffee brings us together)的句子。左上角的星巴克綠色圍裙上,還有一個「我打手語」(I Sign)的徽章,代表的是穿著這件圍裙的店員是聽障朋友。

這裡的馬克杯不一樣

作為美國境內首間星巴克手語門市,這裡的桌椅比較低、光線比其他門市明亮,都是為了讓大家更容易用手語對話。店內的壁畫或馬克杯設計分別是出自於聽障藝術家王藝樵(Yiqiao Wang,音譯)和佛洛依德(Jena Floyd)的作品。

星巴克的每周單字

不會打手語也沒關係,這間星巴克手語門市還會教大家怎麼比手語。例如,店門外的星巴克招牌底下,有著「S-T-A-R-B-U-C-K-S」星巴克全名每個字母的ASL比法。在點餐櫃檯上還會列出和咖啡有關的「每周單字」,例如開幕第一周介紹的單字就是「咖啡」。

這是手語門市店內由聽障藝術家王藝樵設計的壁畫全貌。

「聽障人士有很多面貌」

目前這間手語門市共有 24名店員,所有的店員都精通美國手語,但只有必須要用手語或筆談的店員身上會配戴「我打手語」(I Sign)的徽章。

聽障咖啡師哈里斯(Crystal Harris)說,「聽障人士有很多面貌」,她覺得在這間星巴克裡自己的身分、個人認同能被大家接受。

就在聽障大學旁邊

這間手語門市就位在高立德大學(Gallaudet University)附近,這所學校是世界上唯一一所專為聽障人士創辦的大學。星巴克中大西洋地區副總裁海姆斯(Camille Hymes)表示,這間手語門市選在這裡和當地的聽障社群有關。

左上角的照片是手語門市店門外招牌,在星巴克文字底下,還有一串用美國手語拚寫出來「STARBUCKS」。

校園外的聚會地點

高立德大學學生維索夫斯基(Rebecca Witzofsky)說,這間星巴克手語門市讓聽障社群在校園之外,也有一個可以遇到其他聽障朋友、可以相約吃東西、碰面的地方。

她接著說道:「當我去一般的星巴克門市時,我要不是希望對方能夠聽到也能聽懂我說的話,不然就是我會給他們顯示在手機上的訂單」、「在這裡,我非常喜歡(顧客的)名字會出現在螢幕上,因為當他們(指店員)叫我的訂單時,我不需要用力去聽,它就在螢幕上。」

長大想當咖啡師

CNN也寫到,當地的聽障社群對於手語門市的消息都很興奮,特別是高立德大學旁的MSSD啟聰學校學生,有MSSD學生跑來和聽障咖啡師哈里斯說,這樣他們以後就能成為咖啡師了。

在手語門市店內能看到「每周手語單字」(右上)和英文字母表,讓一般顧客來到這裡也能學一下美國手語。

「主管總是聽力正常的人」

美國聽障人協會(National Association of the Deaf)的執行長羅森布魯姆(Howard Rosenblum)指出,目前聽覺障礙社群的失業率和低度就業(underemployment)達 70%,雖然有些公司會聘請聽障人士,但多半是無法升上主管職的基層工作。

羅森布魯姆說:「主管總是聽力正常的人,因為人們預期聽障人士的能力有限。」

這只是個開始

不過在這間星巴克手語門市裡,聽障咖啡師加西亞(Kylie Garcia)從其他星巴克門市調過來之後,已經從咖啡師升級成值班主管。加西亞說,她很高興在這間門市可以和其他聽障朋友一起合作,但這還只是個開始,星巴克或其他企業應該也有很多工作機會可以提供給聽障人士,像是得來速(drive-thru)。

美國星巴克手語門市的店員合影。事實上早在 2016年,馬來西亞吉隆坡就成立了星巴克全球第一間手語門市。

手語翻譯  也不會出聲

加西亞也提到,之前她在別間門市裡,她沒有辦法和顧客對話,其他同事也不願意和她說話。現在在這間手語門市裡,除了有聽障咖啡師,也有聽力正常的手語翻譯咖啡師派普斯(Pamela Pipes)。

雖然派普斯在聽力和口語表達上都沒有問題,但她在上班的時候也不會開口說話,就是希望能讓所有來到這間手語門市的顧客,能體驗一下聽障的世界。

我想要邀請大家進到我們的世界,在這裡我們可以分享一杯咖啡。

聽障咖啡師  加西亞