歐盟保護柬埔寨胡椒
以花香出名的柬埔寨「貢布胡椒」(Piper nigrum 'Kampot')獲得歐盟的保護，加入香檳、康沃爾肉餡餅(Cornish pasty)、戈崗左拉起士(gorgonzola cheese)、大吉嶺紅茶的行列，成為受到保護的獨家美食。
歐盟在 2號的時候，宣布貢布胡椒是「受保護地理性標示」(Protected Geographical Indication，PGI)產品，這是歐盟第一次把PGI頒給柬埔寨的產品。成為PGI，代表只有生長在柬埔寨貢布(Kampot)省特殊自然環境下的胡椒，才能在歐盟國家裡被稱為「貢布胡椒」。其他地方生產的胡椒禁止盜用貢布胡椒的名字，產品名字也不能讓人聯想到貢布胡椒。
歐盟表示：「貢布胡椒將會因為高層級的保護，在歐盟市場中獲益。」
有花香的美味胡椒
一直以來，貢布胡椒被許多大廚認為是全世界最好的胡椒之一。貢布胡椒粒有綠色、白色、黑色和紅色等各種顏色，其中又以紅色貢布胡椒最受歡迎。廚師們常將貢布胡椒的味道描述成有著濃厚花香的複雜滋味，泰國灣沿海的柬埔寨農夫表示，貢布胡椒之所以會有這麼特殊的味道，全都是靠著當地的微氣候(註1)和礦物豐富的土壤孕育。
法國殖民柬埔寨的時候，貢布胡椒大量出口到海外，受到世界各地的歡迎，但是到了紅色高棉時期(1975年-1979年)，貢布胡椒產業就跟柬埔寨的其他產業一樣遭到摧毀。到了近幾年，貢布胡椒又再一次站起來，為全球的時尚餐廳增添美味。
註1：根據《維基百科》，微氣候是指一個小範圍內與周邊環境氣候有異的現象。在自然環境中，微氣候通常出現於水體旁邊，該處的氣溫會較其週邊低。而在不少城市內，大量的建築物則會形成另一種微氣候。
太出名結果常被盜用
柬埔寨貢布胡椒保護協會(Kampot Pepper Promotion Association)會長寧恩雷(音譯，Nguon Lay)表示，他很感謝歐盟的保護措施，這個行動將可以防止別人隨便把貢布胡椒的名字冠在假商品身上。
寧恩雷向《法新社》表示，每年有數百噸胡椒假冒成貢布胡椒賣到歐盟，他說：「貢布胡椒非常有名，所以很常被人盜用。」
保護歐盟以外的食物
歐盟保護的食物，大多是歐盟國家生產的產品，不過他們正逐漸把保護的範圍擴大到其他國家。目前，已經有 20種非歐盟國生產的食物受到保護，像是土耳其的加濟安泰普酥餅(Gaziantep baklava)和印度的大吉嶺紅茶(Darjeeling tea)都有納入保護。